- Chwinamul
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Chwinamul Geon chwinamul[1] (chwinamul seco salteado) Nombre coreano Hangul 취나물 Transliteraciones - Romanización
revisadachwinamul - McCune-
Reischauerch'winamul El chwinamul (también chuinamul o chinamul) es un verdura de hoja coreana. Consiste en las hojas de varias especies de plantas florales silvestres, incluyendo el Aster scaber.
Las hojas tienen un aroma distintivo y su consumo se cree que es saludable. A menudo se saltean hasta que quedan mustios y se sirven como banchan (acompañamiento) o se incluyen en recetas tales como el bibimbap.
Véase también
Notas
Enlaces externos
- 취나물 en la Enciclopedia Doosan (coreano)
- 취나물볶음 en la Enciclopedia Doosan (coreano)
- Información general sobre el chwinamul de 월간친환경 (coreano)
Categorías:- Namul
- Verduras de hoja
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