- Crataegus azarolus
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Acerolo
Clasificación científica Superreino: Eukaryota Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Rosidae Orden: Rosales Familia: Rosaceae Subfamilia: Maloideae Género: Crataegus
Tourn. ex L.Especies Crataegus azarolus
El acerolo, (Crataegus azarolus), es un árbol o arbusto caducifolio de la familia de las Rosáceas oriundo del sur de Europa, Oriente Medio y el norte de África.
Frutos otoñales: acerolo rojo y blanco (Crataegus azarolus), azofaifo (Ziziphus jujuba bajo los acerolos rojos), majoleto (Crataegus oxycantha bajo acefaifos), endrina (Prunus spinosa bajo acerolos blancos).
Contenido
Características
El acerolo o bizcobo crece entre 3 a 5 metros, ramas tomentosas y algo espinosas en estado silvestre y sin ellas en los especímenes de cultivo. Las hojas, verde brillante y grisáceas en el envés, son ovadas cuneiformes en la base y profundamente divididas en tres o cinco lóbulos enteros o dentados con pecíolos cortos y pubescentes, al igual que las hojas, las cuales al principio pueden tener pubescencia en ambas caras conservándola después únicamente en el envés.
Las flores son blancas, se disponen en corimbos de 3 a 18 florecillas. La floración tiene lugar en abril y mayo. El fruto, la acerola, de forma globosa y unos 2 cm. es de color rojo o amarillo al madurar, contiene una pulpa carnosa comestible de sabor agridulce con tres semillas en su interior. La maduración se produce en septiembre.La acerola es una de las fuentes naturales más importantes en vitamina C.
Variedades
Sinónimos
- Azarolus crataegoides Borkh.
- Azarolus crataegoides var. dulcis M.Roem.
- Azarolus crataegoides var. florifera M.Roem.
- Azarolus crataegoides var. intermedia M.Roem.
- Azarolus crataegoides var. macrocarpa M.Roem.
- Azarolus crataegoides var. malus M.Roem.
- Azarolus crataegoides var. pyriformis M.Roem.
- Azarolus crataegoides var. torulosa M.Roem.
- Crataegus oxyacantha var. azarolus (L.) Lam.
- Lazarolus oxyacanthoides Borkh.
- Mespilus azarolus (L.) All.
- Mespilus azarolus (L.) Duhamel
- Pyrus azarolus (L.) Scop.
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- Mespilus aronia (L.) Willd. 1814
- Crataegus aronia (L.) Bosc 1825
- Crataegus orientalis var. aronia (L.) Lande 1897
- Crataegus azarolus subsp. aronia (L.) Rouy & Camus 1901
- Crataegus chrysoclada Gand., 1916
- Crataegus azarolus var. chrysolepis (Gand.) Hayek 1926,
- Crataegus azarolus var. hastata, var. kurdistanica, var. rotundiloba Diap., 1934
- Crateagus azarolus var. aronia L. 1953,
- Crateagus aronia var. dentata, var. minuta
- Crateagus ×ruscinonensis var. aronioides Brwicz, 1991
- Nombre vernáculo
- Acerolo
Enlaces externos
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