Echium wildpretii

Tajinaste Rojo
Clasificación científica
Reino:	Plantae
Subreino:	Tracheobionta
División:	Magnoliophyta
Clase:	Magnoliopsida
Subclase:	Asteridae
Orden:	Lamiales
Familia:	Boraginaceae
Subfamilia:	Boraginoideae
Género:	Echium
Especie:	Echium wildpretii H.Pearson ex Hook.f.

El tajinaste rojo (Echium wildpretii subsp. wildpretii H.Pearson ex Hook.f.) es una planta incluida en el género Echium. Es una planta herbácea bienal endémica de la isla de Tenerife (Islas Canarias). Produce inflorescencias que pueden alcanzar los 3 metros de altura, con flores de color rojo coral.

Hábitat

El Teide.

Descripción

Planta bienal. Roseta foliar densa durante el primer año. Desarrolla inflorescencia erecta que puede alcanzar de 1 a 3 metros, durante el segundo año.

Flores con la corola color rojo coral (diferencia de la subespecie wildpretii con la subespecie trichosyphon, o tajinaste rosado que es endémico de la isla de La Palma y tiene la corola de color rosa o azul rosado).

Hojas persistentes lanceoladas más espesas en la base y menos a lo largo de la inflorescencia.

Floración

Florece a finales de la primavera y principio de verano, Una vez que maduran las semillas la planta muere.

Usos

Planta de uso en jardinería. Es una de las principales plantas utilizadas por las abejas melíferas en la producción de miel, por la gran riqueza de polen y néctar de sus flores.

Echium wildpretii: detalle de las corolas florales.

Curiosidades

En las zonas donde florecen los tajinastes, se obtiene una miel monofloral característica con denominación de origen. Es más frecuente en el sureste de Tenerife, en el municipio más alto de España Vilaflor y en los Altos de Arafo y Arico.

Esta miel cuando está fluida es de un color muy claro, casi blanco agua con matices amarillo ambarinos, dependiendo de la flora acompañante. Cuando está cristalizada presenta un color entre blanco y beige claro.

Es una miel muy suave que se puede utilizar con alimentos a los que no se les quiere enmascarar su aroma.

Sinonimia

• Echium trichosyphon
• Echium bourgeauanum subsp. trichosiphon Svent.
• Echium bourgeauanum Webb ex Coincy
• Echium coeleste Stapf
• Echium perezii Sprague
• Echium wildpretii subsp. trichosiphon (Svent.) Bramwell
• Echium wildpretii subsp. wildpretii Pearson ex Hook.f.^[1]

Referencias

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Echium wildpretii. Commons

Tajinaste rojo y otras flores silvestres de Las Cañadas del Teide.

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