Ejiao

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Ejiao (Chino simplificado:阿胶; Chino Tradicional:阿膠; pinyin: ē jiāo) es un tipo de pegamento Chino hecho con piel de asno. Su ingrediente principal es la proteína.

Se usa en la medicina china tradicional, y según ella, ayuda a mejorar la producción de sangre, en especial en las mujeres.

También es conocido como la sustancia para aplicar el di mo, una membrana como de papel, a la flauta dizi. El ejiao es de secado rápido, pega fuertemente, y es soluble en agua. Si el ejiao no esta disponible, se puede sustituir con ajo molido en una pasta y aplicado como siempre. Debe ser usado rápidamente.

Véase también

Obtenido de "Ejiao"

Wikimedia foundation. 2010.

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