El libro de los guachinches

El libro de los guachinches

El libro de los guachinches

El libro de los guachinches es una propuesta que el autor Manuel Mora Morales hizo a los lectores para recuperar una parte importante de la cultura tradicional que, alrededor del vino, se ha desarrollado en las Islas Canarias.

El autor se introduce en los aspectos culturales que se han producido durante siglos en estos establecimientos campesinos.

En estas páginas, se encuentran los horarios de cada venta o las sillas que tiene para sentarse, pasando por un plano para encontrarla.

También es posible encontrar un vocabulario especializado, mapas generales de guachinches, una lista de las mejores bodegas de la isla, etc.


Referencia blibliográfica:

Mora Morales, Manuel: El libro de los guachinches. 14ª edición, Editorial Globo, Islas Canarias, 2004. (1ª edición realizada en 1997).

Obtenido de "El libro de los guachinches"

Wikimedia foundation. 2010.

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