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Fonda Peninsulares
La fonda Peninsulares (más tarde conocida como Fonda de Postas Peninsulares o Fonda de las Diligencias Peninsulares) fue una fonda de Madrid creada a mediados del siglo XIX por la compañía de diligencias denominada Compañía de Diligencias Peninsulares y Postas. Se encontraba en una mansión de la calle Alcalá 15 (junto a la Casa de Aduanas).[1] En 1830 se estableció la compañía Diligencias Peninsulares y las Postas Peninsulares, ambas con la misma ruta y parecida eficiencia. Este fenómeno hizo que no sólo se acortaran los tiempos de viaje, sino que aumentó el número de visitantes a la capital. La aparición del ferrocarril en España hizo que esta fonda entrara en declive junto con las diligencias.
Características
No se trataba de una de las fondas más lujosas, pero daba alojamiento a los viajeros que llegaban en la diligencia. Las crónicas de la época explican el excesivo gusto por las comidas "al estilo" español con abundante aceite y ajo. Algo que bien podía sorprender a los viajeros extranjeros. Debido al volumen de viajeros que movían las diligencias, esta fonda fue una de las mayores de Madrid. El Ministerio de Hacienda adquirió el local y hoy en día es parte del edificio de un Banco.
Referencias
- ↑ Peter Besas, (2009),«Historia y anécdotas de las fondas madrileñas», 1ª Ed. La Librería, ISBN 978-84-9873-032-6
Véase también
- Compañía de Diligencias Peninsulares y Postas conocida tras la fusión en 1845 como Diligencias Postas Generales
- Palacio de Torrecilla
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