Formientu (en idioma español Levadura) es una revista de literatura en asturiano, dirigida por Inaciu Galán y González y editada por H.A XAREOS, que nació en octubre de 2006 con el objetivo de "dar voz" a los escritores más jóvenes. Su primer número tuvo una tirada de 500 ejemplares y contó con un total de 26 autores, el segundo, un especial titulado 'La narrativa más moza', salió con motivo de la XXVIII Selmana de les Lletres Asturianes y contó con 19 narradores. El tercer número está fechado en septiembre de 2007 y contó con la participación de 10 autores con textos eróticos. Los autores de Formientu nacieron desde 1977 hasta 1988.

Autores participantes

El listado de autores aparecidos en Formientu es este:

• Ricardo Candás (Gijón, 1977)
• José Ángel Gayol (Mieres,1977)
• Héctor Pérez Iglesias (Llanera, 1978)
• Jorge Fernández García (Oviedo, 1978)
• Pablo Rodríguez Alonso (Gijón, 1979)
• Ana Vanessa Gutiérrez (Urbiés, 1980)
• Alejandra Sirvent (Pravia, 1980)
• Elizabeth Felgueroso (Langreo, 1980)
• Henrique Facuriella (Blimea, 1980)
• Pablo X. Suárez (Siero, 1981)
• Iris Díaz Trancho (Gijón, 1981)
• Xabel de Cea Gutierrez (Llanes, 1982)
• Carlos Suari Rodrigue (Avilés, 1982)
• Iván Cuevas (Gijón, 1982)
• Diego Aldebarán (Gijón, 1982)
• Rubén d'Areñes (Siero, 1983)
• Damián Barreiro (Pontevedra, 1984)
• Ana Gayol (Avilés, 1984)
• Rubén Magadán Cosío (Siero, 1985)
• Sergio G. Camblor (Siero, 1985)
• Inaciu Galán y González (Gijón, 1986)
• Ramiro Ptu (Gijón, 1986)
• Verónica Canel
• Nicolás V. Bardio (Oviedo, 1987)
• Vítor Suárez Piñero (Oviedo, 1988)

Además de una representación de poetas de zonas de habla asturiana de León y el norte de Extremadura, en las voces de Adrianu Martín (Ponferrada, 1986) y Ismael Carmona (Badajoz, 1986).

La revista está ilustrada también por gente joven como Raquel Prieto (Langreo, 1987), Xurde Comerón (Mieres, 1987) y principalmente Eduardo Portela (San Juan; Puerto Rico, 1982), con la idea de dar a conocer a los nuevos artistas asturianos y su obra.