- Gacha de avena
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Porridge y leche (Ideal como parte del desayuno Inglés).
La papilla o gacha de avena es un plato simple elaborado con avena (Preferiblemente en copos) cocida en agua o leche (existen variantes con leche de soja) en una especie de sartén, se sirve caliente en una forma de pasta y es muy popular en los desayunos anglosajones ingleses y escoceses (también en USA). Existen variantes que emplean semolina, arroz hinchado, trigo, harina de maíz, etc.
Características
En los desayunos se suele servir caliente junto con leche o nata junto azúcar, en algunos desayunos como los escoceses (donde también se escribe porage o "porridge"), se suele elaborar con sal. En la mayoría de los países de origen anglosajones se encuentra este tipo de alimento ya elaborado.
Referencias externas
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Categorías:- Gastronomía de Escocia
- Gastronomía de Inglaterra
- Alimentos de desayuno
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