- Gamba (crustáceo)
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Gamba es el nombre que reciben los crustáceos marinos pequeños de diez patas, abdomen desarrollado y caparazón flexible que son consumidos como mariscos.[1]
Especies
Las siguientes especies reciben el nombre de gamba:
- Género Aristeomorpha:
- Aristeomorpha foliacea, gamba chorizo, conocida también como chorizo, langostino moruno o gamba española.
- Aristeomorpha woodmasoni, gamba roja india.
- Género Aristeus:
- Aristeus alcocki, gamba roja arábiga.
- Aristeus antennatus, gamba roja del mediterráneo, gamba roja, gamba rosa o gamba rosada.
- Aristeus antillensis, gamba purpúrea.
- Aristeus semidentatus, gamba roja lisa.
- Aristeus varidens, gamba listada o alistado.
- Artemesia longinaris, gamba argentina.
- Género Metapenaeus:
- Metapenaeus monoceros, gamba moteada o langostino banana.
- Género Parapenaeopsis:
- Parapenaeopsis stylifera, gamba kidi.
- Género Parapenaeus:
- Parapenaeus longirostris, gamba blanca o gamba de altura.
- Género Solanocera:
- Solenocera melantho, gamba cabezón.
- Solenocera membranacea, gamba del Atlántico.
- Género Trachypenaeus:
- Diversas especies de este género.
Véase también
- Gambas secas
- Gambas al ajillo
Referencias
- Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino de España (5 de abril de 2010). «Listado de denominaciones comerciales de especies pesqueras y de acuicultura admitidas en España.» (PDF). Boletín Oficial del Estado (Ministerio de la Presidencia de España) (82, Sec. III): pp. 31242-31265. http://www.marm.es/es/pesca/temas/comercializacion-y-mercados-de-los-productos-de-la-pesca/2010_tcm7-7056.pdf. Consultado el 4 de octubre de 2010.
- «Especies de pescado [G]». Mercapesca. Consultado el 19 de diciembre de 2009.
- ↑ «Crustáceos». Guía de Pescados y Mariscos. Eroski. Consultado el 3 de octubre de 2010.
- Género Aristeomorpha:
Wikimedia foundation. 2010.