- Glucuronolactona
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Glucuronolactona
Nombre IUPAC (2R)-2-[(2S,3R,4S)-3,4-Dihidroxi-
-5-oxo -tetrahidrofurano-2-il]-
-2-hidroxi-acetaldehidoOtros nombres Lactona de ácido glucurónico Fórmula empírica C6H8O6 Masa molecular 176,124 g/mol Estado físico/Color Cristales incoloros Número CAS [32449-92-6] Propiedades Densidad Punto de fusión 176-178 °C Punto de ebullición Solubilidad en agua 26.9 g/100 mL La Glucuronolactona es un carbohidrato derivado de la glucosa mediante su metabolismo en el hígado el cual se presenta naturalmente y es un importante componente estructural de casi todos los tejidos conectivos. La glucuronolactona también se encuentra en la savia de muchas plantas.
Contenido
Propiedades Físicas y Químicas
Glucuronolactona es un compuesto blanco solido inodoro, soluble en agua caliente o fría. Su punto de fusion estan en le rango de 176-178 °C.[1] El compuesto puede existir en forma mono cyclica o en un forma The compound can exist in a monocyclic Aldehído form or in a molécula bicíclico Hemiacetal (Lactol) form.
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Historia
Glucuronolactona se afamado debido a Leyenda urbanas que fue una droga de la era de la Guerra de Vietnam- fabricada por el Gobierno federal de los Estados Unidos. El rumor sige diciendo que se prohibio debido a varias muertes relacionadas a tumores tumor cerebral- rumor el cual se a comprobado como falso ya que ni el artículo citado del British Medical Journal ni la "prohibición del para el consumo " haya ocurrido. Además, ninguna advertencia aparece en el sitio web de la Administración de Alimentos y Medicamentos hablando de el potencial para tumores cerebrales o otra aflicciones.[2]
Usos
Esta sustancia en el organismo participa en los procesos de desintoxicación, apoyando al cuerpo a eliminar sus propias sustancias tóxicas. La Glucuronolactona también está presente en diversos alimentos como los granos o el vino tinto.[3]
En términos químicos, la D-glucurono-γ-lactona es la γ-lactona del D-ácido glucurónico, un producto de la oxidación del grupo -OH de la D-glucosa. Su fórmula molecular es C6H8O6, y son cristales incoloros fácilmente solubles en agua.
La glucuronolactona se absorbe y se metaboliza con rapidez, generando metabolitos no tóxicos como la xilulosa. El organismo humano es capaz de utilizar la glucuronolactona como un precursor de en la síntesis ácido ascórbico.[4] En el " Manual Merck", se confirma su uso como desintoxicante.[5]
Véase también
Referencias
- ↑ Error en la cita: El elemento
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- ↑ «Bull Marketed, Snopes».
- ↑ «RED BULL ES :: Red Bull Spain».
- ↑ Baker EM, Bierman EL, Plough IC (1960). «Effect of D-glucuronic acid and D-glucuronolactone on ascorbic acid levels in blood and urine of man and dog». Am J Clin Nutr 8: pp. 369-73.
- ↑ Manual Merck, 14th ed., 4467
Categoría:- Monosacáridos
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