Harina de trigo integral

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• Harina — refinada. La harina (término proveniente del latín farina, que a su vez proviene de far y de farris, nombre antiguo del farro) es el polvo fino que se obtiene del cereal molido y de otros alimentos ricos en almidón. Se puede obtener harina de… …   Wikipedia Español

• Harina — (Del lat. farina.) ► sustantivo femenino 1 COCINA Polvo obtenido al moler las semillas de los cereales, los tubérculos o las legumbres, en especial cuando ya ha sido depurado y se le ha eliminado el salvado o la cascarilla. 2 METALURGIA Polvo que …   Enciclopedia Universal

• Harina de arroz — Dos tipos de harina de arroz. La harina de arroz (también llamada mochiko[1] en japonés y pirinç unu en turco) es un tipo de harina hecha de arroz molido finamente …   Wikipedia Español

• harina — (Del lat. farīna). 1. f. Polvo que resulta de la molienda del trigo o de otras semillas. 2. Este mismo polvo despojado del salvado o la cascarilla. 3. Polvo procedente de algunos tubérculos y legumbres. 4. Polvo menudo a que se reducen algunas… …   Diccionario de la lengua española

• integral — (Del lat. integralis.) ► adjetivo 1 Que es global o total: ■ han hecho una reforma integral. SINÓNIMO completo 2 MATEMÁTICAS Relativo a las integrales. 3 FILOSOFÍA Se aplica a las partes no esenciales que entran en la composición de un todo.… …   Enciclopedia Universal

• Pan integral — Saltar a navegación, búsqueda Detalle de la corteza de un pan integral El pan integral está compuesto de harina de trigo no refinada (posee más salvado).[1] …   Wikipedia Español

• Tortilla de maíz — Para otros usos de este término, véase Tortilla. Máquina para hacer tortillas y harina de maíz color violeta para tortillas compradas en Merseburg bei Halle (Saale), Alemania. Una tortilla de maíz es una preparación alimenticia hecha con masa de… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de la India — La gastronomía India es muy variada, surge como resultado de la diversidad de culturas que la han enriquecido a lo largo de las colonizaciones acaecidas durante varios siglos. Pollo tanduri. Así se fueron incorporando diferentes prácticas… …   Wikipedia Español

• Gastronomía de Pakistán — La gastronomía de Pakistán (urdu: پاک پکوان), famosa por su riqueza y sabor,[1] puede describirse como una mezcla refinada de las tradiciones culinarias de Afganistán, la India, Irán, Asia Central y Oriente Medio. Dentro de Pakistán, la cocina… …   Wikipedia Español

• Mollete — Un mollete de Antequera servido con aceite de oliva. Se denomina mollete a un característico alimento a base de pan. Es una especie de tostada que puede encontrase en España, así como en otros países latinoamericanos como: México, Bolivia, Cuba.… …   Wikipedia Español