Harira

Harira
Una Harira servida en un cuenco.

La harira (en árabe, حريرة) es una sopa tradicional marroquí elaborada a base de carne, tomates y legumbres. Aunque se consume durante todo el año, su alto poder nutritivo la hace especialmente apreciada para el iftar o ruptura del ayuno durante el mes de ramadán.

Referencias externas

Wikilibros

Véase también


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Mira otros diccionarios:

  • Harira — (arabisch ‏حريرة‎, DMG ḥarīra) ist eine traditionelle Suppe der arabischen Küche und vor allem in der nordafrikanischen Küche des Maghreb, besonders in …   Deutsch Wikipedia

  • Harira — is the traditional Maghreb soup (Morocco and Algeria). It is usually eaten during dinner in the Muslim holy month of Ramadan to break the fasting day. It is considered as a meal in itself.It is also served to relatives and friends after a special …   Wikipedia

  • harira — n. f. (Maghreb) Soupe épaisse traditionnelle …   Encyclopédie Universelle

  • Harira — La harira, (en arabe حريرة, ḥ rira), également appelée bufertuna à Rabat et à Fès[1], est une soupe traditionnelle du Maroc et de l Ouest de l Algérie[2], constituée de légumes secs, d oignons et de viande. Pendant le ramadan, la harira est… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine d'Oujda — La cuisine d Oujda et de sa région est caractérisée par sa diversité et sa saveur. Sommaire 1 Pains 2 Petit déjeuner 2.1 Zammita 2.2 Khringo (crêpe au mille trous) …   Wikipédia en Français

  • Liste de mots français d'origine arabe — Mots français d origine arabe Cette liste comprend des mots français qui ont été transmis par l arabe soit directement, soit en utilisant l arabe comme langue vecteur. On estime que la langue française compte quelque 215 mots provenant de l arabe …   Wikipédia en Français

  • Mots Français D'origine Arabe — Cette liste comprend des mots français qui ont été transmis par l arabe soit directement, soit en utilisant l arabe comme langue vecteur. On estime que la langue française compte quelque 215 mots provenant de l arabe, contre une centaine du… …   Wikipédia en Français

  • Mots arabes — Mots français d origine arabe Cette liste comprend des mots français qui ont été transmis par l arabe soit directement, soit en utilisant l arabe comme langue vecteur. On estime que la langue française compte quelque 215 mots provenant de l arabe …   Wikipédia en Français

  • Mots francais d'origine arabe — Mots français d origine arabe Cette liste comprend des mots français qui ont été transmis par l arabe soit directement, soit en utilisant l arabe comme langue vecteur. On estime que la langue française compte quelque 215 mots provenant de l arabe …   Wikipédia en Français

  • Mots français d'origine arabe — Cette liste comprend des mots français qui ont été transmis par l arabe soit directement, soit en utilisant l arabe comme langue vecteur. On estime que la langue française compte quelque 215 mots provenant de l arabe, contre une centaine du… …   Wikipédia en Français

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”