Hondarrabi beltza

Hondarrabi beltza

Hondarrabi beltza es una variedad de vid (Vitis vinifera) tinta. Se la conoce también con otros nombres como Hondarribi Beltza, Hondarrabi Gorri, Ondarribi Beltza, Ondarrabiya Beltza, Ondarrubiya Beltza y Ondarrubiya Negra.

Es originaria del País Vasco, siendo la base del tradicional chacolí. Según la Orden APA/1819/2007, por la que se actualiza el anexo V, clasificación de las variedades de vid, del Real Decreto 1472/2000, de 4 de agosto, que regula el potencial de producción vitícola, la Ondarribi beltza es variedad recomendada para la comunidad autónoma del País Vasco y autorizada en Cantabria y Castilla y León. Se cultiva en las Denominaciones de origen Chacolí de Álava (Arabako Txakolina), Chacolí de Vizcaya y Chacolí de Guetaria. El racimo es compacto.


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