Ledesma S.A.A.I.

Ledesma S.A.A.I.
Tipo	Privada
Fundación	1908
Sede	Jujuy, Argentina
Industria	Alimentación
Productos	Azúcar
Sitio web	Sitio oficial de la empresa

Ledesma es una empresa agroindustrial de capitales argentinos que emplea a más de 7.700 personas, lidera los mercados nacionales del azúcar y del papel, y tiene importante participación en los de frutas y jugos cítricos, carne y cereales, alcohol hidratado y bioetanol anhidro y jarabes de maíz.

Historia

A mediados del siglo XVII el encomendero Alonso de Tapia y Loaysa produjo miel de caña en su hacienda de Palpalá. A fines de ese siglo el gobernador de Jujuy y Comandante General de Fronteras, Gregorio de Zegada, introdujo la caña dulce y la elaboración artesanal de azúcar en el valle de San Francisco, hoy valle de Ledesma.

Hacia 1830 el azúcar se instaló definitivamente en Ledesma de la mano de José Ramírez Ovejero González. A su muerte, el ingenio pasó a poder de su esposa y luego a sus herederos. Dos de sus hijos Sixto Ovejero y Querubín Ovejero fueron los responsables de su extraordinaria expansión, base de su creciente poder político. Sixto Ovejero se convirtió en gobernador de la provincia de Salta desde 1867 a 1869, en que renunció para dedicarse junto a su hermano a la explotación del ingenio. En 1876 modernizaron la fábrica al introducir máquinas de vapor.

En 1889 la muerte de su hermano decidió a Sixto Ovejero a llevar a remate la empresa familiar, Ovejero Hnos. La productividad estimada del ingenio era de 150.000 arrobas de azúcar entre los meses de junio y octubre (unos m$n 525.000) y 5.000 barriles de aguardiente, sin contar la miel y otros derivados elaborados a partir de la caña. El 31 de marzo de 1889 la compañía fue adquirida a los herederos de Querubín Ovejero por la suma de m$n 644.000 por una sociedad compuesta por Ángel Zerda, David Ovejero (hijo de Sixto) y el propio Sixto.

El Ingenio Ledesma constituia la mayor fuente de riqueza y consiguientemente de poder político del norte argentino: en 1900, aún cuando sus ingresos habían disminuido, el ingenio produciría alrededor de m$n 315.000, el equivalente a un 82,87% del presupuesto de la provincia de Jujuy (m$n 380.109,38), y un 59.65% del de la provincia de Salta (m$n 528.005,04).

Con las gobernaciones sucesivas de Ángel Zerda, David Ovejero, Luis Linares Usandivaras y Avelino Figueroa el gobierno de la provincia de Salta estaría controlado por los propietarios del ingenio Ledesma, hasta que en 1911 la "Compañía Azucarera Ledesma" (como se llamó desde 1908) fue adquirida por Enrique Wollmann y Carlos Delcassé, surgiendo la "Nueva Compañía Azucarera Ledesma". Desde 1956 el ingenio lleva su nombre actual.

A mediados de 1923 se incorporó el ingeniero Herminio Arrieta. Durante su presidencia (1945-1970) se multiplicó por tres veces y media la producción de azúcar, por dos veces y media la de alcohol, y se montó una moderna planta de celulosa y papel. Arrieta fue el fundador del Ledesma moderno.

En 1970, después de 18 años de funciones ejecutivas, el Dr. Carlos Pedro Blaquier asumió la presidencia de la empresa, la que ejerce hasta el presente.

Durante su presidencia se incorporaron la fábrica de jugos concentrados, la planta de molienda húmeda de maíz, el negocio de gas y petróleo, la planta de cuadernos y repuestos escolares y comerciales, y la producción agropecuaria en las provincias de Buenos Aires y Entre Ríos.

También en este período se produjo un profundo cambio social, ya que el personal de la empresa se fue trasladando del campo a los centros urbanos. Además, se construyeron escuelas y hospitales para atender las necesidades del personal y sus familias.

En 1983 comenzó a operar en Villa Mercedes, provincia de San Luis, la “Planta Glucovil” de molienda húmeda de maíz, que desde 2009 opera bajo la sociedad Glucovil Argentina, joint venture entre Ledesma (70%) y Cargill (30%).

En 1988 se incorpora la producción agropecuaria en las provincias de Buenos Aires y Entre Ríos.

En 1990 se incorpora la Planta de Jugos Concentrados.

En 1992 Ledesma adquirió una participación de 4% en la UTE Aguaragüe que produce gas y petróleo en la provincia de Salta y la empresa “Industrias Grafex San Luis”, con una moderna planta de cuadernos y repuestos escolares en Villa Mercedes y reconocidas marcas como “Éxito”, “Gloria” y “Avon”.

En 1994 se incorpora la Planta de cuadernos y repuestos escolares y comerciales.

En 1997 se incorpora un moderno empaque de frutas.

En 2000 la empresa realiza el desarrollo del primer Plan de Ordenamiento Territorial, la primera emrpesa argentina en realizar un proyecto de ordenamiento de sus propias tierras, separando con rigor científico la superficie apta para transformación agrícola de la superficie a preservar a perpetuidad.

En 2003 se crea el Comité de Responsabilidad Social con la participación de la alta dirección de la compañía.

Desde 2004 en adelante, se comienza a realizar el Estudio Anual de Expectativas con la comunidad. Este estudio permite conocer las expectativas de la comunidad respecto a las acciones de la empresa a la vez de enfocar sus programas de responsabilidad social a las necesidades reales de sus habitantes.

En 2008 la Compañía cumple 100 años. Se incorpora la planta de Papel Encapado en San Luís y se inaugura el Centro de Visitantes abierto a la comunidad en la localidad de Libertador General San Martín.

En 2009 Ledesma adquirió Citrusalta, líder en la producción de pomelos en Argentina.

En 2010 Ledesma inaugura una Planta de producción de bioetanol en la Provincia de Jujuy e ingresa así al Programa Nacional de Biocombustibles, que establece para una primera etapa que las naftas deberán ser mezcladas con un 5% de bioetanol.

El crecimiento y la diversificación de Ledesma implicaron grandes cambios en su sistema de conducción. Se produjo la transformación desde una conducción altamente centralizada hacia una conducción descentralizada y profesionalizada pero jerárquicamente integrada. Además, las personas que forman parte del grupo, muchas de ellas después de una larga experiencia como ejecutivos, abandonaron las funciones de línea y hoy son directores “full time” dedicados a conducir y supervisar el destino de la Compañía.

Estructura productiva

Ledesma tiene instalaciones productivas en diversas zonas del país:

• Complejo Agroindustrial Ledesma, ubicado en Libertador General San Martín, Jujuy

- 40.000 ha de caña de azúcar

- Plantas de azúcar, alcohol, bioetanol, celulosa y papel

- 2.000 ha de cítricos, paltas y mangos,

- Un empaque de frutas

- Una planta de jugos concentrados

- Generación propia de electricidad de algo más de 51.000 kW

- 600 km de carreteras

- 1.400 km de canales de riego

• Glucovil Argentina S.A., Villa Mercedes, San Luis (Propiedad de Glucovil Argentina S.A.: 70% Ledesma – 30% Cargill).

- Planta de molienda húmeda de maíz

- Producción de jarabe de fructosa, glucosa, almidones y otros subproductos de la molienda húmeda

- Generación propia de electricidad de 7.500 kW

• Fábrica de Cuadernos y Repuestos, ubicada en Villa Mercedes, San Luis

- Planta de producción de cuadernos, repuestos escolares y papelería comercial

• Fábrica de Papeles Encapados, ubicada en San Luis, San Luis

- Planta de papeles encapados adquirida por leasing en el año 2008.

• Citrusalta, ubicada en Colonia Santa Rosa, Salta

- 800 ha de cítricos y planta de empaque (adquirida en el año 2009).

• Establecimientos rurales en Buenos Aires y Entre Ríos

- Producción de carne y granos

- Establecimientos La Biznaga, La Bellaca, Magdala y Centella (52.000 ha)

• UTE Aguaragüe, en Salta

- Exploración y explotación de petróleo y gas en el Yacimiento Aguaragüe.

Ledesma en el medio del Noroeste

• Empleo

Ledesma emplea en forma directa sólo en la Provincia de Jujuy más de 6.300 personas y su presencia en Libertador General San Martín promueve desde hace más de 100 años el desarrollo de la población de la zona.

• Medio Ambiente

Ledesma cuenta con 157.000 hectáreas de ecosistemas nativos y tierras agrícolas en la Provincia de Jujuy, de las cuales aprovecha para agricultura casi 61.000 hectáreas, es decir, sólo un 39% de la superficie total, respetando la rica diversidad biológica de la zona.

• Responsabilidad Social Empresaria

Programa de Capacitación Informática: para reducir la brecha digital y mejorar las oportunidades de inserción laboral de los jóvenes jujeños, Ledesma lleva a cabo el Programa de Capacitación Informática, que es gratuito, abierto a toda la comunidad y se desarrolla en 6 Centros de Capacitación Informática ubicados en las localidades jujeñas de Libertador General San Martín, Caimancito, El Talar y El Piquete. Desde el comienzo del programa ya han pasado por sus aulas más de 8.600 personas.