- Jardín de Hierbas
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Un jardín de hierbas es un jardín especificamente diseñado y usado para el cultivo de hierbas con uso en la cocina, mágico, y/o medicinal.
Los jardines de hierbas se desarrollaron a partir de los jardines generales de los mundos clásicos antiguos, usados para cultivar berzas, flores, frutas y plantas medicinales. Durante el periodo medieval, los monjes y las monjas adquirieron conocimientos médicos específicos y cultivaron como remedios médicos, las hierbas necesarias en jardines especializados, así como las hierbas que utilizaban como condimentos o para la alimentación en el monasterio ó en el convento.
Las plantas típicas eran romero, perejil, salvia común, mejorana, tomillo, menta, ruda, angélica, laurel, orégano, eneldo y albahaca. Con el avance de las ciencias médicas y botánicas durante el Renacimiento en Europa, los jardines monásticos de hierbas evolucionaron a jardines botánicos. La sección en la cual se cultivaban las hierbas se conocía entonces como un Jardín de simples.
Los jardines de hierbas experimentaron un renacimiento con el trabajo de la diseñadora de jardines, historiadora de la jardinería y escritora de Horticultura británica Eleanour Sinclair Rohde (1882-1950). Los jardines modernos de hierbas pueden ser puramente funcionales o pueden ser ornamentales, a veces como parte de un diseño, en cajas conteneras y los lechos levantados.
El desarrollo de medicina alternativa también está animando a la gente a que produzca y utilice las hierbas frescas (e.g., para el tratamiento del acné).
Véase también
- Herbalismo
- Farmacia
- Gastronomía
Enlaces externos
Categoría:- Jardines botánicos por tipo de vegetación
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