Magiritsa

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• Magiritsa — soup Magiritsa (Greek: μαγειρίτσα) is a Greek soup made from lamb offal, associated with the Easter (Pascha) tradition of the Greek Orthodox Church. Accordingly, Greek Americans and Greek Canadians sometimes call it Easter soup , Easter Sunday… …   Wikipedia

• Greek cuisine — Classic Greek salad Traditional Greek …   Wikipedia

• Fastenbrechen — Als Fastenbrechen wird das Beenden eines eintägigen oder längeren Fastens bezeichnet. Der Ausdruck wird sowohl bei religiösem als auch bei nicht religiösem oder Heilfasten verwendet. Die englische Bezeichnung breakfast für Frühstück hat den… …   Deutsch Wikipedia

• Halloumi — Country of origin Cyprus Source of milk Goats or Sheep Pasteurised Commercially, but not traditionally (as process was not invented until 1862) Texture semi soft …   Wikipedia

• Offal — Some offal dishes, like pâté, are considered gourmet food. Offal can also be a cheaper type …   Wikipedia

• Moussaka — Origin Place of origin Middle East (cooked salad form), Greece (3 layer form), Turkey (saute form), Serbia, Bulgaria, Romania, Macedonia (3 layer form) Dish details …   Wikipedia

• Dolma — is a family of stuffed vegetable dishes in the cuisines of the former Ottoman Empire and surrounding regions such as Russia, Middle East and the Caucasus and Central and South Asia. Perhaps the best known is the grape leaf dolma. Common… …   Wikipedia

• Churchkhela — Georgian churchkhela Churchkhela (also written churchkhella, Georgian: ჩურჩხელა, Russian: чурчхела,Turkish: köme,orcik,pestil cevizli sucuk), soutzoukos (Greek: σουτζούκος), soutzouki ( …   Wikipedia

• Soup — For other uses, see Soup (disambiguation). A bowl of French onion soup …   Wikipedia

• Griechische Küche — Als griechische Küche wird die Gesamtheit der in Griechenland verbreiteten Gerichte bezeichnet. Die griechische Küche hat jedoch zahlreiche regionale Besonderheiten und eine Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten. Aufgrund der geographischen Lage …   Deutsch Wikipedia