- Mercado Central de Santiago
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Mercado Central de Santiago Mercado central 
Mercado Central de SantiagoEdificio Sistema estructural Fierro fundido Construcción Inicio 1869 Término 1872 Dimensiones Pisos 2 Equipo Arquitecto(s) Fermín Vivaceta Ingeniero estructural Manuel Aldunate El Mercado Central de Santiago de Chile es el mercado central de Santiago de Chile, que ocupa una obra arquitectónica de fierro fundido. Fue inaugurado en 1872, durante la presidencia de Federico Errázuriz Zañartu.
La estructura de fierro fue fundida en Glasgow, Escocia. En 1868, se comenzó la construcción a cargo del arquitecto chileno Fermín Vivaceta. Manuel Aldunate realizó el diseño de la estructura de albañilería.
Hoy en día es un lugar reconocido por su exquisita gastronomía, dónde se ha sabido conservar recetas criollas ancestrales, formando parte del Patrimonio Nacional. Monumento Histórico, visitado por los turistas, tanto extranjeros como nacionales.
Cronología del edificio
- 1869: Inicio de obras de construcción del Mercado Central de Santiago en reemplazo de la antigua Plaza de Abastos que fue asolada por un incendio en 1864. El diseño es una planta cuadrada, definida por una estructura central en hierro fundido, que cubre la plaza interior dejada por el perímetro de albañilería en ladrillo de arcilla cocida.
- 1872: Finalización de las obras realizadas por el contratista Juan Estephani, bajo la dirección de Fermín Vivaceta (23 de agosto). Inauguración del Mercado Central de Santiago, con la realización de Exposición Nacional de Artes e Industrias organizada por el Intendente Benjamín Vicuña Mackenna.
- 1884: Ampliación del Mercado Central, construyendo un segundo anillo perimetral en albañilería de ladrillo.
- 1900: Incorporación de puestos informales. Incorporación de luz eléctrica.
- 1927 a 1930: Demolición del frente Norte por causa de la ampliación de la calle Ismael Valdés Vergara.
- 1983: Se efectúa la restauración a cargo de la Ilustre Municipalidad de Santiago. Se incorporan los volúmenes de Administración por calle San Pablo.
Enlaces externos
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