Molde de mantequilla

Molde de mantequilla

Un molde para la mantequilla es un utensilio de cocina empleado en la elaboración de la mantequilla, en concreto se emplea en la fase final de proporcionar la forma, la mayoría de las veces se trata de moldes con formas muy artísticas. El molde tradicional suele construirse de madera.

Características

El molde contiene en su fondo dibujos e ilustraciones típicas y cuando la mantequilla está cruda, o en sus etapas iniciales de elaboración se vierte en el molde para que se compacte y quede la ilustración del fondo impresa en el bloque de mantequilla. Esta elaboración es completamente artesanal, aunque hoy en día existen empresas capaces de reproducir estos impresos con el objeto de atraer al público más selecto. No obstante la forma tradicional se va perdiendo poco a poco y es de esperar que ya no exista en un futuro próximo[cita requerida].

Galería

  • Buttermodel 01.jpg
  • Buttermodel 02.jpg
  • Buttermodel 03.jpg
  • Buttermodel 04.jpg

Véase también


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Mira otros diccionarios:

  • Mantequilla — Una barra de mantequilla. La mantequilla o manteca es la emulsión de agua en grasa, obtenida como resultado del desuero, lavado y amasado de los conglomerados de glóbulos grasos, que se forman por el batido de la crema de leche y es apta para… …   Wikipedia Español

  • Tarta de mantequilla — El pastel de mantequilla es un pastel tradicional del sur de los Estados Unidos. El relleno básico consiste en una mezcla de huevos, azúcar, suero de mantequilla, mezcla de galletas secas, y mantequilla; variaciones en la receta puede incluir… …   Wikipedia Español

  • Pan de molde — cortado. El pan de molde, pan lacteado, pan lactal[1] [2] …   Wikipedia Español

  • Manos escocesas — Las Manos escocesas (en inglés Scotch hands o butter beaters) son una especie de espátulas de madera empleadas en la elaboración de la mantequilla. Se emplean sobre todo en la operación de dar forma a la mantequilla en los moldes de mantequilla.… …   Wikipedia Español

  • Sándwich mixto — Sandwich mixto servido en un plato con su cubertería típica: Tenedor y cuchillo …   Wikipedia Español

  • Pan — Para otros usos de este término, véase Pan (desambiguación). Pan blanco (pan de harina de trigo) con su corte exterior car …   Wikipedia Español

  • Kalter Hund — El Lukullus o Kalter Hund (alem. perro frío ) es un postre tradicional de la gastronomía de Alemania hecho a base de galletas de mantequilla y una crema de chocolate y mantequilla de coco. Se elabora formando una base con las galletas en cuyo… …   Wikipedia Español

  • Tarte Tatin — es una variante de la tarta de manzana en el que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de incorporar la masa. Su peculiaridad es que se trata de una tarta al revés, es decir, para su elaboración las manzanas se ponen… …   Wikipedia Español

  • Diferencias de vocabulario estándar entre países hispanohablantes — Anexo:Diferencias de vocabulario estándar entre países hispanohablantes Saltar a navegación, búsqueda Cuando una lengua como la española se habla en tal cantidad de países distintos, no es sorprendente que en cada país se hayan desarrollado… …   Wikipedia Español

  • Termoconformado — Animación del proceso de termoformación. Ingeniero operando una máquina industrial de termoconformado. El termoconformado …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”