Moyashi

Moyashi
Moyashi.

Mame moyashi (豆萌やし ?) o moyashi (もやし ?) es un "germinado" japonés. Frecuentemente se refiere al vigna radiata, mejor conocido como garbanzo verde o frijol chino, aunque el término también se emplea para nombrar al "germinado" de soya.

El moyashi es un ingrediente común en muchos platillos japoneses como sopas, el nabemono, el tsukemono, etc.

Véase también

Referencias

  • Hosking, Richard (1996) (en inglés). A dictionary of Japanese food: ingredients & culture. Tuttle Publishing. ISBN 0804820422. 

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Mira otros diccionarios:

  • Moyashi — Mame moyashi (豆萌やし,糵?) or moyashi (もやし …   Wikipedia

  • Mung bean — Not to be confused with green bean (French bean). Mung bean Scientific classification Kingdom …   Wikipedia

  • Kenichi Ito — (伊藤賢一 Itō Ken ichi ) was born in Saitama, Japan on November 20th, 1971.Kenichi s name indicates intelligence in Japanese the character for Ken means intelligent but Kenichi would prove to be the opposite of all this, becoming a bad student who… …   Wikipedia

  • Chanpurū — Champloo redirects here. For the animated television series, see Samurai Champloo. Gōyā chanpurū Chanpurū (チャンプルー …   Wikipedia

  • Vegetable — For other uses, see Vegetable (disambiguation). Farmers market showing vegetable …   Wikipedia

  • List of Japanese ingredients — Japanese ingredients= The following is a list of ingredients used in Japanese cuisine.Rice *Short or medium grain white rice *Mochi rice (glutinous rice) =Eggs= * chicken * quail Flour * katakuri flour * kudzu flour * rice powder * soba flour *… …   Wikipedia

  • Kii Kitano — Infobox actor name = Kii Kitano imagesize = caption = Kii Kitano (2006) birthname = birthdate = birth date and age|1991|3|15 location = flagicon|Japan Yokosuka, Kanagawa Prefecture, Japan deathdate = deathplace = height = othername = yearsactive …   Wikipedia

  • Liste Des Personnages Dans D.Gray-Man — Article principal : D.Gray man. Présentation des principaux personnages de D.Gray man, manga et animation japonaise de Katsura Hoshino. Ce qui suit dévoile des moments clés de l’intrigue. Sommaire 1 Congrégation de l Ombre 1.1 Les Maréchaux …   Wikipédia en Français

  • Liste des personnages dans D.Gray-man — Article principal : D.Gray man. Présentation des principaux personnages de D.Gray man, manga et animation japonaise de Katsura Hoshino. Ce qui suit dévoile des moments clés de l’intrigue. Sommaire 1 Congrégation de l Ombre 1.1 Les Maréchaux …   Wikipédia en Français

  • Liste des personnages dans d.gray-man — Article principal : D.Gray man. Présentation des principaux personnages de D.Gray man, manga et animation japonaise de Katsura Hoshino. Ce qui suit dévoile des moments clés de l’intrigue. Sommaire 1 Congrégation de l Ombre 1.1 Les Maréchaux …   Wikipédia en Français

Compartir el artículo y extractos

Link directo
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”