Contenido 1 Ordenar comida en línea 2 Tipos de servicios 2.1 Controlado por el restaurante 2.2 Independiente 2.3 Menús en línea 3 Véase también 4 Referencias

Ordenar comida en línea

Los servicios para ordenar comida en línea son sitios web que ofrecen menús interactivos que permiten a los clientes hacer pedidos a los restaurantes locales. Muy similar a ordenar bienes de consumo en línea, muchos de éstos permiten a los clientes mantener cuentas con éstos para así lograr que sea conveniente ordenar con frecuencia. Un cliente buscará un restaurante preferido, escogerá artículos disponibles y escogerá entrega o recogida. El pago puede ser por tarjeta de crédito o en efectivo, con el restaurante devolviendo un porcentaje a la empresa de comida en línea.

Tipos de servicios

Mientras que el comercio electrónico ha existido por más de una década, cerrar la brecha entre la comida y el Internet ha tomado más tiempo. Los primeros restaurantes en adoptar servicios para ordenar comida en línea fueron las franquicias corporativas tales como Domino’s[1] y Papa John’s[2]. Otras franquicias de pizza tales como Pizza Hut[3] han adaptado rápidamente los servicios para ordenar comida en línea.^[1]

Controlado por el restaurante

La infraestructura de entregas preexistente de estas franquicias estaba bien adecuada para un sistema para ordenar en línea, tanto así que en 2008 Papa John’s International anunció que sus ventas en línea crecían como promedio más del 50 por ciento cada año y se aproximaba a los $400 millones solamente en 2007.

Las compañías locales se han juntado con las compañías de comercio electrónico para hacer que las órdenes sean más rápidas y más precisas. Annie Maver, directora de operaciones de The Original Pizza Pan, Inc. de Cleveland, Ohio comenta que “el sistema es bueno para los clientes que no hablan inglés.”

Algunos restaurantes han adoptado ordenar en línea a pesar de no tener sistemas de entrega, usándolo para administrar órdenes de recogida o para hacer reservaciones.^[2]

Independiente

Las compañías independientes para ordenar comida en línea ofrecen dos soluciones. Uno es un servicio de software por el cuál los restaurantes compran software de base de datos y administración de cuentas a la compañía y administran las órdenes en línea ellos mismos. La otra solución es un servicio basado en la red por el cual los restaurantes firman contratos con una página web para ordenar comida en línea que puede manejar órdenes de muchos restaurantes en un área regional o nacional.^[3] Una diferencia entre los sistemas es cómo el menú en línea es creado y luego puesto al día. Los servicios administrados hacen esto por medio del teléfono o el email, mientras que los servicios no administrados requieren que el cliente lo haga.

Algunos ejemplos de sitios web que se dedican a esto son: seamlessweb.com, eatnow.com, delivery.com en EUA. just-eat.co.uk, netwaiter.co.uk en Inglaterra. food-delivery.ca en Canada, ¡Toda Comida! TodaComida.com en España y América Latina, y Ordenafacil.com en México.

Menús en línea

Como una ramificación de los servicios para ordenar comida en línea, han aparecido las páginas web que archivan menús de restaurantes en línea.

Artículo principal: Online menus

Véase también

• Pizza delivery

• Yummy Republic

• ¡Toda Comida! www.TodaComida.com

Referencias