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Pancake
Pancakes son un tipo de pan o crepa elaborado con una pasta muy sencilla que se extiende generalmente sobre la superficie de una sartén. Existen muchas variantes en diferentes culturas y países, no sólo en los ingredientes sino en la forma de ser servido.
Contenido
Día del Pancake
En el Reino Unido,[1] Irlanda,[2] y Australia,[3] los pancakes se sirven tradicionalmente en lo que se denomina el Shrove Tuesday conocido como el "Pancake Day". (El Shrove Tuesday se conoce mejor en Estados Unidos, En Francia y otros países mejor como Mardi Gras o Fat Tuesday.) De acuerdo con la tradición es la última oportunidad para comer algo nutritivo antes de que venga la Cuaresma.
Véase también
- Fillóa
- pancake finos:
- blintz
- crêpe
- galette
- okonomiyaki
- tortilla
Referencias
- ↑ «Pancake Day (Shrove Tuesday) in the UK». British Embassy, Washington D.C.. Consultado el 17 November de 2006.
- ↑ «Shrove Tuesday - Pancake Day!». Irish Culture and Customs. Consultado el 17 November de 2006.
- ↑ «Easter in Australia». The Australian Government Culture and Recreation Portal. Consultado el 17 November de 2006.
Enlaces externos
- Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Pancake.Commons
- History of the Olney, England pancake race
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