Pantxineta, postre típico del País Vasco.

Se trata de un pastel o pastelitos que se prepara con un hojaldre y se rellena con crema hecha de huevo, harina y azúcar. Después se mete todo en el horno espolvoreado con almendra.

Se recomienda comerlo tibio.

Ingredientes

Sus ingredientes principales son:

• Harina
• Mantequilla
• Huevos
• Azúcar
• Leche