Pay de limón

Pay de limón

Pay de limón

Lemon Meringue Pie 1.jpg

Pay de limón o pie de limón es un pastel formado por una base de masa dulce que encima lleva una capa de crema de limón y otra de merengue.

La masa se hornea y cuando está cocida se añaden la crema y el merengue y se puede hornear de nuevo para dorar. La crema de limón se prepara mezclando jugo y ralladura de limón con leche condensada, azúcar y yema de huevo.

Esta receta es tradicional de la cocina estadounidense y británica, si bien se conoce en muchos otros lugares, y se consume como postre o como parte de la merienda. Existen registros de recetas[1] hechas en Estados Unidos a mediados del siglo XIX.

Enlaces externos

Notas

  1. Lemon meringue pie(en inglés)
Obtenido de "Pay de lim%C3%B3n"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Mira otros diccionarios:

  • Pastel de limón — Tarta de limón. El pastel de limón, también llamado pay[cita requerida] (del inglés pie: pastel) o tarta de limón, es un pastel formado por una base de masa dulce que encima lleva una capa de crema de limón y otra de merengue. La masa se… …   Wikipedia Español

  • Eskimo Limon — ( he. אסקימו לימון) is a 1978 Israeli cult film directed by Boaz Davidson which led to a series of sequels. The original movie Eskimo Limon (English: Going all the way , aka Lemon Popsicle ) was first released in February 11, 1978, starring… …   Wikipedia

  • Leche condensada — Pequeño envase de leche condensada. La leche condensada es leche de vaca a la que se le ha extraído agua y agregado azúcar, lo que resulta en un producto espeso y de sabor dulce que puede conservarse durante varios años envasado sin refrigeración …   Wikipedia Español

  • France — /frans, frahns/; Fr. /frddahonns/, n. 1. Anatole /ann nann tawl /, (Jacques Anatole Thibault), 1844 1924, French novelist and essayist: Nobel prize 1921. 2. a republic in W Europe. 58,470,421; 212,736 sq. mi. (550,985 sq. km). Cap.: Paris. 3.… …   Universalium

  • Costa Rica — Costa Rican. /kos teuh ree keuh, kaw steuh, koh /; Sp. /kaws tah rddee kah/ a republic in Central America, between Panama and Nicaragua. 3,534,174; 19,238 sq. mi. (49,825 sq. km). Cap.: San José. * * * Costa Rica Introduction Costa Rica… …   Universalium

  • Occidental Petroleum — Corporation Type Public (NYSE: OXY) Industry Oil and gas …   Wikipedia

  • Bobby Chacon — (born November 28, 1951) in Sylmar, CA, USA, and was a two time world boxing champion. Chacon is a native of California, where he campaigned most of his career. He turned professional in 1972 and won his first 19 fights, including a win against… …   Wikipedia

  • performing arts — arts or skills that require public performance, as acting, singing, or dancing. [1945 50] * * * ▪ 2009 Introduction Music Classical.       The last vestiges of the Cold War seemed to thaw for a moment on Feb. 26, 2008, when the unfamiliar strains …   Universalium

  • List of English words of Persian origin — As Indo European languages, English and Persian have many words of common Proto Indo European origin, and many of these cognate words often have similar forms. Examples of these include: English (Mother) and Persian (Madar), English (Father) and… …   Wikipedia

  • Panama Canal — a canal extending SE from the Atlantic to the Pacific across the Isthmus of Panama. 40 mi. (64 km) long. * * * Canal of the lake and lock type, Panama. Extending across the Isthmus of Panama, it connects the Atlantic and Pacific oceans. It is… …   Universalium

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”