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• Pecorino siciliano — Pecorino Rosso Volterrano Pecorino (von ital. pecora: Schaf) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuhmilch oder Ziegenmilch beigemischt ist. Bei… …   Deutsch Wikipedia

• Pecorino Siciliano — is an origin protected firm sheep milk cheese from the Italian island and region of Sicily. It is produced throughout the island, but especially in the provinces of Agrigento, Caltanissetta, Enna, Trapani and Palermo. It is a pecorino style… …   Wikipedia

• Pecorino (Käse) — Pecorino Rosso Volterrano Pecorino (von ital. pecora: Schaf) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuhmilch …   Deutsch Wikipedia

• Pecorino sardo — Pecorino Rosso Volterrano Pecorino (von ital. pecora: Schaf) ist ein italienischer Käse, der ursprünglich aus reiner Schafmilch hergestellt wurde. Heute gibt es auch preisgünstigere Sorten, denen Kuhmilch oder Ziegenmilch beigemischt ist. Bei… …   Deutsch Wikipedia

• Pecorino — This article is about the cheese. For the wine grape, see Pecorino (grape). Pecorino Country of origin Italy …   Wikipedia

• Pecorino (fromage) — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Pour les articles homonymes, voir Pecorino. Le pecorino est un fromage italien au lait de brebis (pecora en italien) …   Wikipédia en Français

• pecorino — pe·co·rì·no agg., s.m. CO 1a. agg., di pecora: lana pecorina | che richiama le caratteristiche della pecora: voce pecorina, profilo pecorino 1b. agg., fig., servile, pecoresco: sottomissione pecorina 2. s.m., formaggio di pasta dura, dolce o… …   Dizionario italiano

• Liste des dénominations italiennes d'origine protégée — Représentation picturale de produits agricoles par Arcimboldo. La liste des dénominations italiennes d origine protégée énumère alphabétiquement les produits agricoles et denrées alimentaires de qualité labéllisés Denominazione di Origine… …   Wikipédia en Français

• List of Italian cheeses — This is a list of around 400 Italian cheeses. See List of Italian PDO cheeses for a list of those Italian cheeses which have Protected Designation of Origin under EU law, together with their areas of origin.A*Abbamare – Sardinia; a semi soft… …   Wikipedia

• Sizilianische Küche — Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten und vielseitigsten Regionalküchen Italiens. Sie ist geprägt von den reichhaltigen Erträgen der Landwirtschaft und des Fischfangs und von den Einflüssen fremder Kulturen in der Geschichte Siziliens.… …   Deutsch Wikipedia