La penicilasa es una enzima ß-lactamasa que hidroliza antibióticos del grupo de las penicilinas (penicilinas naturales, penicilina V, penicilina G) y aminopenicilinas (ampicilina y amoxicilina). Son el principal mecanismo de resistencia del Staphylococcus aureus a la pencilina. Actualmente la combinación con inhibidores de las ß-lactamasas (ácido clavulánico, sulbactam) hacen a los antibióticos estables a la acción de las penicilasas.