Peta Zetas es un caramelo carbonatado, también conocido como caramelo con chasquidos. Su mayor característica se encuentra en la exposición de sus ingredientes al anhídrido carbónico, que se queda atrapado en el caramelo.^[1] Cuando el dulce se introduce en la boca libera esas partículas al contacto con la saliva, que producen sonido y una sensación de explosión y efervescencia.

Historia

El origen del caramelo granulado surge en 1956 gracias a William A. Mitchell, científico de General Foods. El caramelo, conocido como Pop Rocks, empezó a venderse al público en 1975, pero fue retirado al poco tiempo.^[2] En 1979 Zeta Espacial, una empresa española con sede en Rubí (Barcelona), comienza a fabricar y distribuir el producto, a la vez que se convierte en su distribuidor mundial.^[3]

Su mayor época de popularidad se dio en la década de 1980, y la golosina continúa comercializándose. El sabor más conocido es el de fresa, aunque existen otros sabores disponibles en otros países.

Curiosidades

Una leyenda urbana muy extendida afirmaba que la unión de esta golosina con un refresco de cola provoca una reacción química fatal para el organismo. Tras su ingestión, el afectado comenzaría, supuestamente, a producir gran cantidad de espumarajos por la boca y moriría súbitamente, como consecuencia de un estado de shock.

Referencias

Enlaces externos

• Web de Peta Zetas