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• Potee bourguignonne — Potée bourguignonne La potée bourguignonne est un plat de viande accompagnée de nombreux légumes. Présentation générale La viande de la potée bourguignonne est de la viande de porc salée telle que de l échine. Les légumes sont des légumes d hiver …   Wikipédia en Français

• Potée bourguignonne — Sur les autres projets Wikimedia : « Potée bourguignonne (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) La potée bourguignonne est un plat de viande accompagnée de nombreux légumes. Sommaire 1 Présentation générale …   Wikipédia en Français

• Potée — La potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom vient du pot en terre dans lequel on la faisait cuire à l origine. On désigne généralement par potée un mélange de viande ou de charcuterie, de légumes et de pommes de terre cuit dans… …   Wikipédia en Français

• Cuisine bourguignonne — La cuisine bourguignonne offre une grande diversité de produits ou de spécialités, issues de la disparité des modes de vie entre les différents sous régions qui composent la Bourgogne. La cuisine bourguignonne, en tant que mode de préparation, ne …   Wikipédia en Français

• Cuisine Bourguignonne — La cuisine dite « cuisine bourguignonne», comme ses homologues françaises, n’est pas axée sur l’utilisation d’un seul type de produits ou encore d’un seul mode de préparation. Elle offre une grande diversité directement liée à la géographie… …   Wikipédia en Français

• Liste de mets, plats et sauces — Projet:Gastronomie/Liste (1) Pages liées au développement du projet: Page discussion ; Page principale Aliment ; Société Art ; Gastronomie Boisson ; Cuisine Projet:Gastronomie/Liste (1) Liste 1, à trier (Cuisine)… …   Wikipédia en Français

• Projet:Gastronomie/Liste (1) — Pages liées au développement du projet: Page discussion ; Page principale Aliment ; Société Art ; Gastronomie Boisson ; Cuisine Projet:Gastronomie/Liste (1) Liste 1, à trier (Cuisine) Projet:Gastronomie/Liste (2) Liste 2, à… …   Wikipédia en Français

• потэ —       любое блюдо, приготовленное в глиняном горшке. Этим термином первоначально называли смесь мяса (в основном, свинины) и овощей (капусты и картофеля), сваренную в бульоне и поданную как отдельное блюдо. Очень древнее, популярное в сельской… …   Кулинарный словарь

• Gastronomía de Francia — La comida gastronómica de los franceses Patrimonio Cultural Inmaterial Nombre descrito en la Lista del Patrimonio Inmaterial …   Wikipedia Español

• Spécialités bourguignonnes — Dijon se veut une capitale de la gastronomie, avec sa foire internationale et gastronomique qui se tient chaque année à l automne, et dont un pays est hôte d honneur et la Biennale internationale des arts culinaire (BIAC). Dijon est la capitale… …   Wikipédia en Français