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Pub grub
Pub grub es la comida servida generalmente en los pub ("Public house") del Reino Unido y Irlanda. Los platos más habituales en estos locales son el steak and kidney pie, shepherd's pie, fish and chips, bangers and mash, hot pot, ploughman's lunch, pasties y similares. Esta comida se sirve de forma tradicional en los pubs.
Características
Generalmente se paga por adelantado la comida en estos locales y no se espera propina. Habitualmente los clientes suelen pedir los platos por números o un identificador de mesa, de esta forma se ayuda a los camareros a servir correctamente en las mesas. El término "pub grub" se emplea a menudo como desdén a ciertos alimentos comunes, el término aparece especialmente en las guías de viajes.
Véase también
- Gastropub - Variante de Pub-Restaurante
Categorías: Gastronomía del Reino Unido | Gastronomía de Australia | Comida rápida
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