Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre

Torta de patatas

El gâteau aux pommes de terre o Pâté aux pommes de terre es una especialidad gastronómica de la región francesa de Lemosín y del territorio de Borbonés.

Se trata de una torta de hojaldre rellena de patatas, crème fraiche y ocasionalmente carne. Se puede tomar como guarnición o más típicamente como plato principal acompañada de una ensalada.

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