- Pâté aux pommes de terre
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Pâté aux pommes de terre
El gâteau aux pommes de terre o Pâté aux pommes de terre es una especialidad gastronómica de la región francesa de Lemosín y del territorio de Borbonés.
Se trata de una torta de hojaldre rellena de patatas, crème fraiche y ocasionalmente carne. Se puede tomar como guarnición o más típicamente como plato principal acompañada de una ensalada.
Enlaces externos
- Receta (en inglés)
Categoría: Gastronomía de Francia
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