Saimin

Saimin

Saimin

Wontón saimin.

El Saimin es una sopa de fideos muy popular en Hawái. Se trata de un plato inspirado en el ramen japonés, en el chino mein, y en la filipina pancit, el saimin fue desarrollado durante la era de la plantación. Se trata de una sopa que lleva fideos de huevo servidos en en un dashi caliente con bonito japonés o gambas). Al contrario que el ramen, los fideos del saimin contienen huevo y tienden a ser arrugados cuandoson cocinados. Se suelen decorar concebollas de primavera, bok choy baby o col china, el kamaboko (pescado estofado), Char siu (barbacoa de cerdo tí), algunas rodajas de SPAM (suele ser la opción más popular) o la salchicha portuguesa linguiça, y nori, entre otras cosas. Los ingredientes japonenses gyoza, así como los chinos wonton se suelen añadir en ocasiones especiales.

Véase también

  • Gastronomía de Hawái
Obtenido de "Saimin"

Wikimedia foundation. 2010.

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  • Saimin — is a noodle soup dish developed in and unique to Hawaii. Inspired by Japanese udon, Chinese mein, and Filipino pancit, saimin was developed during Hawaii s plantation era. It is a soup dish of soft wheat egg noodles served in hot dashi (stock… …   Wikipedia

  • saimin — [sī′min′] n. 〚prob. ult. < Chin sai, thin + min, noodle〛 1. long, thin noodles used in preparing various Japanese dishes 2. a soup made of broth and vegetables and served with such noodles * * * …   Universalium

  • saimin — [sī′min′] n. [prob. ult. < Chin sai, thin + min, noodle] 1. long, thin noodles used in preparing various Japanese dishes 2. a soup made of broth and vegetables and served with such noodles …   English World dictionary

  • Saimin (film) — Saimin ( Hypnosis in English, released as The Hypnotist in US on DVD) is a 1999 J Horror film. The film is directed by Masayuki Ochiai and is based on a novel by Keisuke Matsuoka. A string of suicides prove to be linked.Cast* Goro Inagaki ....… …   Wikipedia

  • saimin — noun Etymology: probably from Chinese (Guangdong) sai mihn fine noodles Date: 1949 a Hawaiian noodle soup …   New Collegiate Dictionary

  • saimin — noun A Hawaiian noodle soup garnished with green onions …   Wiktionary

  • saimin — sai·min …   English syllables

  • saimīn — s. saimī ; …   Germanisches Wörterbuch

  • SAİMÎN — (Sâim. C.) Oruç tutan kimseler …   Yeni Lügat Türkçe Sözlük

  • saimin — ˈsīˈmin noun ( s) Etymology: probably from Chinese (Cantonese) sai mihn fine noodles : an Hawaiian noodle soup …   Useful english dictionary

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