Saint Emilion

País Francia • Región Aquitania • Departamento Gironda • Distrito Libourne • Cantón Libourne • Mancomunidad Communauté de communes de la Juridiction de Saint-Émilion Ubicación 44°53′37″N 0°09′17″W / 44.8936111111, -0.15472222222244°53′37″N 0°09′17″W / 44.8936111111, -0.154722222222 • Altitud 23 m msnm (mín.: 3 m, máx.: 107 m) Superficie 27,02 km² Población 2.345 hab. (1999) • Densidad 86,79 hab./km² Código postal 33330 Alcalde Bernard Lauret 2007 - 2008 Código INSEE 33394

Jurisdicción de Saint-Émilion1
Patrimonio de la humanidad — Unesco
Iglesia rupestre de Saint Emilion y su campanario
Coordenadas	44°89′36″N 0°15′47″O / 45.49333, -0.26306
País	Francia
Tipo	Cultural
Criterios	(iii)(iv)
N.° identificación	932
Región2	Europa y América del Norte
Año de inscripción	1999 (XXIII sesión)
1 Nombre como está inscrito en la Lista del patrimonio de la humanidad. 2 Clasificación según Unesco

Saint Emilion (en francés, Saint-Émilion) es una pequeña ciudad cerca de Burdeos, Francia que es conocida por el vino epónimo que se produce en sus alrededores. Administrativamente, Saint Emilion es una comuna del departamento francés de la Gironda en la región de Aquitania, en Occitania.

Historia

La historia de Saint Emilion se remonta a los tiempos prehistóricos y es un lugar Patrimonio de la Humanidad, con fascinantes iglesias románicas y ruinas que se dispersan a lo largo de calles estrechas e inclinadas.

Los romanos plantaron viñedos en lo que se convertiría con el tiempo en Saint Emilion ya en el siglo II a. C. En el siglo IV, el poeta latino Ausonio alabó el fruto de la copiosa vid.

La ciudad fue bautizada por el monje Émilion, un confesor viajero, que se estableció en una ermita excavada en la roca aquí en el siglo VIII. Fueron los monjes que lo siguieron quienes comenzaron la producción comercial de vino en la zona.

Geografía

Saint Emilion se encuentra 35 kilómetros al noreste de Burdeos, entre Libourne y Castillon-la-Bataille, con una altitud media de 23 metros sobre el nivel del mar.

Vistas

• Iglesia románica.
• Iglesia rupestre, excavada en un acantilado de arenisca.

Vino

Saint Emilion es una de las principales zonas de vino tinto de Burdeos junto con Médoc, Graves y Pomerol. La región es mucho más pequeña que el Médoc y queda junto a Pomerol. Como en Pomerol y las otras denominaciones de la orilla derecha de la Gironda, las principales variedades vitíferas usadas son merlot y cabernet franc, usándose también cantidades relativamente pequeñas de cabernet sauvignon en algunos châteaux.

Los vinos de Saint Emilion no se incluyeron en la clasificación de Burdeos de 1855. La primera clasificación formal en Saint Emilion se hizo en 1955. A diferencia de la clasificación de 1855, se revisa con regularidad.

Château Ausone y Château Cheval Blanc son los dos únicos vinos actualmente clasificados como Premiers grands crus classes A. Luego hay 13 Premiers grands crus classés B y 47 grands crus classés. Además, un gran número de viñedos están clasificados como Grand Cru.

Véase también

• Viñedo de Burdeos
• Vino de Francia

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Saint Emilion.Commons
• Página web oficial de la ciudad
• webtv con videos sobre Saint Emilion
• Página web de la oficina de turismo de Saint Emilion
• Video sobre Saint Emilion
• Gira virtual aérea de Saint Emilion