- Salicornia ambigua
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Salicornia ambigua
?Salicornia
Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Caryophyllales Familia: Amaranthaceae Subfamilia: Salicornioideae Género: Salicornia L. Especie: S. ambigua Nombre binomial Salicornia ambigua Sinonimia Ver texto.Salicornia ambigua es una especie botánica de plantas suculentas, halófitas (tolerante a sales] que crecen en salitrales, en playas, en manglares. Las especies de Salicornia son nativas de Estados Unidos y de Europa.
Se lo cosecha en verano, cuando los brotes son tiernos; y se usan para pickles y ensaladas, reemplazando a las chauchas. Florece en verano y comienzos de otoño. La parte visible son los tallos articulados, hinchados de agua.
Las salicornias acumulan la sal en los tallos, que incorporan agua y son de textura turgente. Cuando un segmento terminal se satura de sal se pone rojo, y se cae.
Hojas y flores amarillas, diminutas, ubicadas en las articulaciones de los tallos.
Etimología
La palabra "salicornia" significa, literalmente, "cuernos salados".
Categorías: Salicornia | Plantas halófitas
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