Sukalki

Sukalki: El sukalki es un plato típico del País Vasco. Es un ragú de carne de guisar.

Es un plato completo que se puede consumir como plato único por su alto nivel calórico.

Ingredientes

Sus ingredientes son:

Carne de guisar

Cebolla

Zanahoria

Pimiento choricero

Guisante

Patata

Caldo de carne

Ajo

Curiosidades

En las fiestas regionales del País Vasco es costumbre hacer concursos de platos de cocina y uno de los más usados para este evento es el sukalki.

El más importante de estos concursos es el concurso de sukalki de Mungia

Categorías:
Gastronomía del País Vasco
Carnes

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