Vino de la Tierra de Bailén
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Vino de la Tierra de Bailén
Bailén es una indicación geográfica con derecho a la mención tradicional Vino de la Tierra utilizada para designar los vinos de la comarca vitícola de Bailén, que abarca los términos municipales de Bailén, Baños de la Encina, Guarromán, Mengíbar, Torredelcampo y Villanueva de la Reina, en la provincia de Jaén, España.
Son vinos elaborados con la variedad autóctona Molinera de Bailén, aunque también se utilizan las variedades tintas Garnacha Tinta, Tempranillo y Cabernet Sauvignon y la blanca Pedro Ximénez. La graduación alcohólica volumétrica mínima es de 10º para todos los vinos.
Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2004
Tipos de vino
- Blancos: vinos jóvenes eleaborados con las variedades Molinera y Pedro Ximénez
- Rosados: elaborados con las variedades Molinera y Tempranillo
- Tintos: elaborados con las variedades Molinera, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Garnacha Tinta
Véase también
Enlaces externos
Consejería de Agricultura y Pesca
Categorías: Vinos de la Tierra de España | Vinos de Andalucía | Gastronomía de Jaén
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2010.
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