El wantán frito es un entremés y guarnición muy común del chifa peruano, consistente en piezas fritas de wantán a menudo acompañadas de salsa de tamarindo.
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Wantán — Un wonton en forma de gamba al estilo cantonés. Pangsit o wonton frito típico de … Wikipedia Español
Chifa — Tallarin saltado. El chifa es un término utilizado en el Perú para referirse tanto a la cocina traída y adaptada al paladar peruano por los inmigrantes chinos, principalmente de la zona de Cantón, a fines del siglo XIX e inicios del siglo XX,… … Wikipedia Español
Tallarín saltado — Tallarin saltado con pollo en trozos. Huaraz, Perú. El tallarín saltado es un plato típico en la carta de un chifa así como el arroz chaufa y el wantán frito. El nombre del plato proviene de la técnica conocida como «saltear», en la cual se fríe… … Wikipedia Español
Dumpling — Saltar a navegación, búsqueda Un dumpling de manzana servido con helado de vainilla. Los dumplings son «trozos de masa, a veces rellenos, que se cuecen en un líquido, como agua o sopa» o «m … Wikipedia Español
Gastronomía del Perú — Bienvenida con pisco sour. Anticuchos para picar … Wikipedia Español
Rangoon de cangrejo — Saltar a navegación, búsqueda Rangoon de cangrejo. El rangoon de cangrejo (chino tradicional 蟹角, ‘cuerno de cangrejo’, o … Wikipedia Español
Barrio chino de Lima — Saltar a navegación, búsqueda Barrio chino El Barrio Chino de Lima es uno de los barrios de la ciudad que nació como resultado de la aportante afluencia de población china desde las provincias chinas de Guangdong y Sichuán y otros lugares de… … Wikipedia Español
