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Aurantinidina
AurantinidinaNombre (IUPAC) sistemático 2-(4-Hydroxifenil)cromenilium-3,5,6,7-tetrol General Fórmula semidesarrollada [[C15H11O6+]] Fórmula molecular n/d Identificadores Número CAS 25041-66-1 PubChem Propiedades físicas Densidad n/d Masa molar 287.24 g/mol g/mol Punto de fusión K (-273,15 °C) Punto de ebullición K (-273,15 °C) Propiedades químicas Solubilidad en agua n/d Valores en el SI y en condiciones normales
(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
Exenciones y referenciasLa aurontinidina es una antocianidina, un pigmento natural hidrosoluble hallado en las flores de Impatiens aurantiaca (Balsaminaceae), y también en cultivares del género Alstroemeria.[1] Es un derivado por hidroxilación de otra antocianidina, la pelargonidina.
Referencias
- ↑ Oyvind M. Andersen and Kenneth R.Markham. FLAVONOIDS: Chemistry, biochemistry and applications
Categorías: Pigmentos | Antocianinas
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