- Compañía Vinícola del Norte de España
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La Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) es una bodega familiar que se fundó en 1879 en la localidad riojana de Haro, en la zona denominada Rioja Alta dentro de la clasificación de Denominación de Origen Calificada Rioja.[1]
Desde su fundación han sido cinco generaciones de la misma familia las que han dirigido la empresa. Cotiza en el mercado continuo de la bolsa desde 1997.
Contenido
Historia
Entre los hitos más destacados de la historia de esta empresa, destaca por ejemplo la introducción de un pasteurizador a finales del siglo XIX.,[2] una nueva máquina enológica poco habitual en España en esos tiempos.
Asimismo, fueron destacadas las implantaciones de dos naves de vinificación poco habituales, cada una en su época. Por un lado la nave de vinificación en cemento en La Rioja: la Nave “El Carmen”.[3] en el año 1940. Y por otro en el año 1989 instaló la Nave de Vinificación “El Pilar”, que se caracterizaba por ser no agresiva en el transporte del mosto. Una grúa eleva el mosto en pequeños depósitos de acero inoxidable, transportándolos a su depósito de fermentación. El mosto se deja caer por gravedad. Todo esto se hace sin necesidad alguna de bombas de impulsión ni de tuberías.[4] Por último, ya en el nuevo siglo, hay dos hitos destacados en la historia de esta empresa. Primero, en el año 2005 CVNE renovó íntegramente la Aldea del Vino;, el centro neurálgico de su bodega originaria, situada en Haro. Y segundo, en 2006 puso en marcha el sistema de plantación de alta densidad. Plantó una viñas de alta densidad para obtener un rendimiento de entre 6.000 y 9.000 cepas por hectárea, superior a la cantidad usual. La competencia entre las propias cepas provocó que la uva creciera con mayor calidad.[5]
Vinos[6]
- CUNE: Es curioso que el nombre de este vino iba a ser originariamente CVNE (el mismo que el de la compañía), pero por una errata ortográfica se imprimió con una 'U' en vez de con una 'V'. Fue el primer vino que se produjo en la Bodega de Haro.
- Imperial: Nació en los años veinte. Su elaboración sólo se da cuando se producen cosechas con calificación ‘excepcional’ en Rioja Alta. El vino se mantiene 36 meses en barricas.
- Monopole: Este vino blanco se crea en 1915. Posee un color amarillo pálido de aspecto brillante con tonos verdosos. En nariz presenta los aromas característicos de la viura; es decir, aromas de fruta verde, como manzana.
- Corona Semidulce: Este vino blanco surge en la tónica de los vinos blancos franceses dulces. Es un vino de color amarillo-dorado de luminosa transparencia, suave, algo dulce y con perfumes de fruta.
- Real de Asúa: Vino que nació en 1994 como homenaje a los fundadores de la bodega, los hermanos Eusebio y Raimundo Real de Asúa. Se elabora a partir de uvas seleccionadas de los viñedos propios de Rioja Alta. El encubado largo tradicional se realiza en tinas de madera, tras ello el vino pasa a barrica nueva de roble francés.
- Viña Real: La marca Viña Real salió al mercado en 1920 con un tinto elaborado con uvas de Rioja Alavesa. Desde entonces ha sido jerarquizado en simbolismo de Plata (Crianza), Oro (Reserva) y Gran Reserva. La familia Viña Real se completa con la variedad de Blanco, obtenido de uvas de la variedad autóctona viura y fermentado en barrica de roble nuevo durante un tiempo de 15 a 20 días.
- Pagos de Viña Real: Este vino nace con la vendimia 2001. Las uvas proceden de viñedos viejos seleccionados para la obtención de un tempranillo de grano pequeño, suelto y sano.
- Contino: Este vino se obtiene de una bodega con un microclima y un terroir con características específicas.
Bodegas
C.V.N.E.
Se trata de la bodega que dio origen a la compañía y que mantiene aún su emplazamiento originario en el Barrio de la Estación, dentro de la ciudad de Haro. Fundada en 1879, se configuró a lo largo de los años a través de varios edificios, distribuidos alrededor de un patio central. Entre sus espacios, destacan por ejemplo, la nave Eiffel, obra del estudio del célebre arquitecto Gustave Eiffel, la nave Real de Asúa, que funciona como una pequeña bodega independiente, o la Aldea del Vino. Respecto a la Nave Real de Asúa, se creó once años después de que naciera el vino Real de Asúa, en 2005. Es una bodega propia para este vino en la que se instaló una gran cámara frigorífica para la entrada de uva, unas tinas de roble para la fermentación y unos depósitos de cemento.
Viña Real
La Bodega Viña Real, ubicada a 10 minutos de Logroño, es obra del arquitecto francés Philippe Mazieres. Inaugurada en 2004 por el rey Juan Carlos I, está situada encima del Cerro de la Mesa. Fue la primera bodega de España adaptada íntegramente para invidentes y discapacitados visuales mediante una señalización especializada para permitirles una visita completa a la bodega.[7]
Viñedos del Contino
Viñedos del Contino forma un conjunto en el que se integran viñedos y vinos. Está establecido alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro. Sus vinos se obtienen únicamente de las viñas plantadas en sus 62 hectáreas, situadas en Laserna, en tierras de Laguardia (Rioja Alavesa). Contino instauró en Rioja en 1973 el concepto de “chateau” bordelés.
Referencias
- ↑ «Nuestra industria vinícola». La Rioja (Logroño) (Número extraordinario): p. 2. 29 de junio de 1909. http://prensahistorica.mcu.es/es/catalogo_imagenes/download.cmd?posicion=1&path=503084790. Consultado el 11-9-2009.
- ↑ «Como he dicho, al mismo tiempo que se realizaban ampliaciones, la empresa también se modernizaba. Esto ocurrió en épocas muy tempranas, como prueba la maquinaria instalada hoy en el jardín de la bodega. Se trata de un pasteurizador Malvoisin que a finales de siglo se importó con gran esfuerzo de Francia y que sirvío durante años para tratar los vinos u esterilizar las botellas. Hace tiempo que ya el aparato esá fuera de uso, y en Cune ya no se pasteuriza los vinos.»
Hubrecht Duijker. Vinos de España. - ↑ «Hubo bodegas – tal la “Compañía Vinícola del norte de España” – que en los momentos dudosos se dio, con decisión y clara perspectiva del futuro, a la tarea de ampliar sus instalaciones. Ocurrió exactamente a partir de diciembre de 1939, una vez que se hizo cargo de la Presidencia del Consejo de Administración de “ Cvne” aquel gran señor y experto financiero que se llamo Pedro. J. De Galíndez y Vallejo. Corto de palabra y lardo en obras, Galíndez se dedico a la tarea de remozar y poner al día instalaciones y calados. En 1941 “ Cvne” construye un nuevo pabellón que recibe el nombre de bodega del Carmen. Son 72 tinos y 9 cisternas que suman una capacidad de almacenamiento de 20.000 hectolitros.»
Los vinos de Rioja. 1983. - ↑ Arte y Cemento. 2005. p. 101. http://books.google.es/books?id=kWAEAAAAMBAJ&pg=PT99&lpg=PT99&dq=nave+de+vinificacion+no+agresiva%22&source=bl&ots=pPmGHuIdnB&sig=sctHYfdFisRiOn1uRd0JIPv6g3I&hl=es&ei=Va-GS7XSFYiW_Qb4yeSbDw&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=3&ved=0CBEQ6AEwAjgK#v=onepage&q=&f=false.
- ↑ Juan Fernández Cuesta. «De la tradición a la innovación». ABC. http://hemeroteca.abc.es/nav/Navigate.exe/hemeroteca/madrid/abc/2006/01/15/053.html.
- ↑ Luís Gutiérrez. «Imperial, un grande de España».
- ↑ «"El Rey visitó la nueva bodega Viña Real, del grupo CVNE, en Laguardia"». ABC. 2004. http://hemeroteca.abc.es/nav/Navigate.exe/hemeroteca/sevilla/abc.sevilla/2004/07/10/098.html.
Enlaces externos
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