EurepGAP

EurepGAP

EurepGAP es un estándar de administración de granjas creado a fines de 1990 por varias cadenas de supermercados europeas y sus proveedores mas grandes. GAP es el acrónimo de Buenas Practicas de Agricultura, Good Agricultural Practices por sus siglas en inglés. El objetivo era brindar un estándar de conformidad entre los diferentes proveedores de las tiendas al detalle, pues la falta de éste, ocasionaba problemas entre los granjeros. Actualmente es el esquema de certificación mas adoptado en el mundo. En la actualidad, la mayoría de los clientes de productos agrícolas en Europa solicitan una evidencia de la certificación EuroGAP como prerrequisito para hacer negocio.

El estándar fue desarrollado utilizando los lineamientos de HACCP (Control de Riesgos y Puntos Críticos, HACCP por sus siglas en inglés) publicado por las Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, y está gobernada por el esquema de la guía 65 de ISO, a diferencia de otros esquemas de certificación de granjas, tiene las reglas definitivas que deben seguir los encargados de plantación (Growers) y cada unidad de producción es evaluada por un auditor independiente. Estos auditores trabajan para compañías comerciales de certificación quienes cuentan con licencia de EuroGAP Secretaría para realizar auditorías y entregar certificaciones cuando amerite.

En septiembre del 2007, EuroGAP cambió su nombre a GLOBALGAP, la decisión fue tomada para reflejar el papel clave que representa a nivel mundial para establecer las buenas practicas de agricultura entre proveedores y vendedores al detalle.


Wikimedia foundation. 2010.

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