- Ghorabiye
-
La ghorabiye o qurabiyə (azerí: قرابیه qurabiyə , persa: قرابیه, turco: kurabiye) es una galleta azerí iraní de la ciudad de Tabriz, capital de la provincia iraní de Azerbaiyán Oriental. Se hace con harina de almendra, azúcar, clara de huevo, vainilla, margarina y pistacho. Se sirve con té, siendo costumbre ponerla encima de la taza para ablandarla antes de comerla.
Véase también
Enlaces externos
Categorías:- Galletas de almendra
- Gastronomía de Irán
- Postres y dulces de Turquía
- Gastronomía de Azerbaiyán
Wikimedia foundation. 2010.