Ghorabiye

Ghorabiye
Ghorabiyes de Tabriz.

La ghorabiye o qurabiyə (azerí: قرابیه qurabiyə , persa: قرابیه, turco: kurabiye) es una galleta azerí iraní de la ciudad de Tabriz, capital de la provincia iraní de Azerbaiyán Oriental. Se hace con harina de almendra, azúcar, clara de huevo, vainilla, margarina y pistacho. Se sirve con , siendo costumbre ponerla encima de la taza para ablandarla antes de comerla.

Véase también

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Mira otros diccionarios:

  • Ghorabiye — [Turkish, Kurabiye] is an Azerbaijani Iranian cookie from the city of Tabriz,East Azerbaijan, made of almond, flour, sugar, egg white, vanilla, margarine and pistachio. It is served with tea, customarily placed on top of the teacup to make it… …   Wikipedia

  • Iranian cuisine — Persian Arts Visual Arts Painting …   Wikipedia

  • Tabriz — Infobox Settlement official name = Tabriz other name = native name = تبریز nickname = The City of Firsts settlement type = motto = image size = image caption = Tabriz City Hall, built in 1934, by Arfa ol molk , with the aid of German engineers.… …   Wikipedia

  • Kourabies — Kourabiedes. El kourabies (plural kourabiedes; en griego κουραμπιές, κουραμπιέδες) es una galleta de mantequilla griega ligera, hecha típicamente con almendra. A veces se hace con brandy, normalmente metaxa, para darle aroma, aunque …   Wikipedia Español

  • East Azerbaijan Province — This article is about the Iranian province. For other uses, see Azerbaijan (disambiguation). East Azerbaijan Province استان آذربایجان شرقی    …   Wikipedia

  • Acıbadem kurabiyesi — Acıbadem kurabiyesi. La acıbadem kurabiyesi (en turco ‘galleta de almendra amarga’) es una galleta tradicional turca hecha de almendra, azúcar y clara de huevo. Las recetas tradicionales incluyen una pequeña cantidad de almendra amarga, lo que da …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”