- Hibiscus acetosella
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False Roselle
Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Dilleniidae Orden: Malvales Familia: Malvaceae Subfamilia: Malvoideae Tribu: Hibisceae Género: Hibiscus Especie: H. acetosella Nombre binomial Hibiscus acetosella
Welw. ex Hiern.False Roselle (Hibiscus acetosella), es una especie de planta perteneciente a la familia de las malváceas. es originaria de América por donde se distribiuye desde Estados Unidos hasta Paraguay.
Descripción
Tiene las hojas de color rojo que recuerda a un arce japonés. Las flores, que están abiertas sólo un día, se utilizan en ensaladas. Las hojas jóvenes se pueden añadir a las ensaladas o picadas, ser utilizadas en frituras. Hay que tener en cuenta que las hojas no son dulces. Un pariente cercano, Hibiscus sabdariffa, la verdadera flor de Jamaica, también se llama el Hibiscus arándano . Sus grasas se utilizan desde la Florida hasta América del Sur para hacer una bebida con sabor a parecido al arándano agrio.
Bibliografía
- Este artículo fue creado a partir de la traducción del artículo Hibiscus acetosella de la Wikipedia en inglés, bajo licencia Creative Commons Atribución Compartir Igual 3.0 y GFDL.
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- Zuloaga, F. O., O. Morrone, M. J. Belgrano, C. Marticorena & E. Marchesi (eds.) 2008. Catálogo de las Plantas Vasculares del Cono Sur (Argentina, Sur de Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay). Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 107(1): i–xcvi, 1–983; 107(2): i–xx, 985–2286; 107(3): i–xxi, 2287–3348.
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- USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Data from 07-Oct-06]. [1]
Enlaces externos
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