- Carica pentagona
-
Carica pentagona
?Babaco
Clasificación científica Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Brassicales Familia: Caricaceae Género: Vasconcellea Especie: V. pentagona Nombre binomial Vasconcellea ×heilbornii
(V.M.Badillo) V.M.BadilloEl babaco (Vasconcellea ×heilbornii; sin. Carica pentagona), es una fruta nativa del noreste de Suramérica, específicamente de la Sierra ecuatoriana, y se cree que es un híbrido natural entre el toronche y el chamburo.
El babaco puede crecer a alturas sobre los 2.000 msnm, y es una de las especies de Carica más tolerantes al frío.
Es un arbusto que no se ramifica y puede alcanzar 5 a 8 m de altura. Su fruto se distingue de la papaya por ser más angosto, típicamente menos de 1 dm de diámetro.
Como la papaya, el babaco se cultiva por su fruto comestible y por el jugo de su fruta. Los cultivos fuera de su distribución geográfica nativa, han sido exitosos tan al sur como en Nueva Zelanda y tan al norte como Guernsey, en el Reino Unido.
Referencias y enlaces externos
- Babaco Carica Pentagona
- Germplasm Resources Information Network: Vasconcellea ×heilbornii
- California Rare Fruit Growers Babaco fact sheet
Categorías: Frutas | Frutas de América del Sur | Cultivos nativos de Ecuador
Wikimedia foundation. 2010.
