- Sopa de escaramujo
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La sopa de escaramujo es una sopa hecha con escaramujo, el fruto de la rosa.[1] Es popular en Suecia. Se sirve a menudo como postre con leche, nata o helado de vainilla.
Los escaramujos tienen un contenido especialmente alto de vitamina C.[2]
Notas
- ↑ «Rose Hip Soup Recipe» (en inglés). about.com. Consultado el 8 de marzo de 2010.
- ↑ Giese, Paula (1995). «Wild roses: hips, haws, vitamin C» (en inglés). Consultado el 8 de marzo de 2010.
Véase también
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