Ttukbaegi

Ttukbaegi
Ttukbaegi

Ttukbaegi

Haejangguk servido en un ttukbaegi
Nombre coreano
Hangul 뚝배기
Hanja

El ttukbaegi es una olla de barro coreana no vidriada[1] usada para cocinar o servir jjigae (estofado), guk (sopa) y otros platos cocidos de la cocina coreana.[2]

Véase también

  • Onggi
  • Jjigae
  • Cerámica coreana

Notas

  1. Cheong-Soo Suh (2006). An encyclopaedia of Korean culture. Hansebon / Universidad de California. p. 41. ISBN 8995135247. http://books.google.com/books?id=CnO6AAAAIAAJ&q=ttukbaegi&dq=ttukbaegi. 
  2. «Ttukbaegi (뚝배기)» (en coreano), Global World Encyclopedia, http://donation.enc.daum.net/wikidonation/ency.do?vol=008&code=006003000000052000 

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