Ttukbaegi

Ttukbaegi
Ttukbaegi

Ttukbaegi

Haejangguk servido en un ttukbaegi
Nombre coreano
Hangul 뚝배기
Hanja

El ttukbaegi es una olla de barro coreana no vidriada[1] usada para cocinar o servir jjigae (estofado), guk (sopa) y otros platos cocidos de la cocina coreana.[2]

Véase también

  • Onggi
  • Jjigae
  • Cerámica coreana

Notas

  1. Cheong-Soo Suh (2006). An encyclopaedia of Korean culture. Hansebon / Universidad de California. p. 41. ISBN 8995135247. http://books.google.com/books?id=CnO6AAAAIAAJ&q=ttukbaegi&dq=ttukbaegi. 
  2. «Ttukbaegi (뚝배기)» (en coreano), Global World Encyclopedia, http://donation.enc.daum.net/wikidonation/ency.do?vol=008&code=006003000000052000 

Enlaces externos


Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Mira otros diccionarios:

  • Korean cuisine — Hanjeongsik, a full course Korean meal with a varied array of banchan (side dishes)[1] Korean name …   Wikipedia

  • Gyeran jjim — servido en plato Nombre coreano …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”