Naga Jolokia

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Naga Jolokia
Naga Jolokia Peppers.jpg
Pimientos Naga Jolokia frescos (entero y cortado)
Clasificación científica
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Asteridae
Orden: Solanales
Familia: Solanaceae
Género: Capsicum
Especie: C. chinense
Subespecie: C. c. cultivar Naga Jolokia
Nombre trinomial
Capsicum chinense 'Naga Jolokia

El Naga Jolokia (también conocido como Bhut Jolokia, Bih Jolokia, Ghost Chili, Ghost Pepper o Naga Morich) es una variedad de pimiento, chile, ají o guindilla originaria de la ciudad de Tezpur al noroeste de la comarca de Assam (India) caracterizada por su extremo picor (Escala Scoville). Según el libro de records Guinness es el pimiento, chile, ají o guindilla más picante del mundo, con una escala de 1.041.427 en la escala de Scoville.

Véase también

Enlaces externos

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