Bupyeon

Bupyeon

Bupyeon

Bupyeon dispuesto para doljanchi.

El bupyeon (hangul 부편) es una variedad de tteok (pastel de arroz coreano) consistente en masa de harina de arroz glutinoso con un relleno dulce y cubierta de gomul, un tipo de judía molida.[1] Es una especialidad local de la provincia de Gyeongsang, al sureste de la península de Corea.[2]

Véase también

Notas

  1. «고물» (en coreano). Nate Korean-English Dictionary.
  2. «부편» (en coreano). Doosan Encyclopedia.
Obtenido de "Bupyeon"

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