- Bupyeon
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Bupyeon
El bupyeon (hangul 부편) es una variedad de tteok (pastel de arroz coreano) consistente en masa de harina de arroz glutinoso con un relleno dulce y cubierta de gomul, un tipo de judía molida.[1] Es una especialidad local de la provincia de Gyeongsang, al sureste de la península de Corea.[2]
Véase también
- Tteok
- Doljanchi
Notas
Categoría: Tteok
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