Calalou

Calalou

Calalou

Colocasia esculenta 5.jpg

Calalou o calaloo. Originario del Caribe, este nombre designa las hojas y tallos comestibles de diversas plantas susceptibles de ser consumidas, bien crudas, bien en sopas de cierta consistencia. También designa a estas últimas.

La confusión en la denominación podría explicarse por el hecho de que, en determinadas regiones, se designe a distintos vegetales, cuyas hojas se utilizan para confeccionar este plato, con el mismo nombre con que se designa a la propia preparación.

Véase también:

  • Gombo
Obtenido de "Calalou"

Wikimedia foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Mira otros diccionarios:

  • calalou — n. m. d1./d Plante vivace d Amérique tropicale (Xanthosoma brasiliense, Fam. aracées). || (Guad.) Préparation culinaire à base de feuilles de cette plante. d2./d (Afr. subsah.) Au Bénin et au Togo, plat de viande ou de poisson à l huile de palme… …   Encyclopédie Universelle

  • Calalou — o calaloo. Originario del Caribe, este nombre designa las hojas y tallos comestibles de diversas plantas susceptibles de ser consumidas, bien crudas, bien en sopas de cierta consistencia. También designa a estas últimas. La confusión en la… …   Enciclopedia Universal

  • Bastide Du Calalou — (Moissac Bellevue,Франция) Категория отеля: 4 звездочный отель Адрес: Le Village …   Каталог отелей

  • Cuisine Antillaise — L art culinaire reflète la manière d être et de vivre d un peuple, mais aussi son histoire. C est ainsi que la cuisine antillaise simple, sans artifice est la résultante d une savoureuse osmose de tous les peuples qui y ont fait escale. Des… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine antillaise — L art culinaire reflète la manière d être et de vivre d un peuple, mais aussi son histoire. C est ainsi que la cuisine antillaise simple, sans artifice est la résultante d une savoureuse osmose de tous les peuples qui y ont fait escale. Des… …   Wikipédia en Français

  • Cuisine guyanaise — La gastronomie guyanaise est riche des differentes cultures qui se melangent en Guyane, les restaurants chinois côtoient les restaurants créoles dans les grandes villes comme Cayenne, Kourou et Saint Laurent du Maroni. La gastronomie guyanaise a… …   Wikipédia en Français

  • Gastronomie Guyanaise — Cuisine guyanaise La gastronomie guyanaise est riche des differentes cultures qui se melangent en Guyane , les restaurants chinois cotoient les restaurants creoles dans les grandes villes comme Cayenne, Kourou et Saint Laurent du Maroni. La… …   Wikipédia en Français

  • Gastronomie guyanaise — Cuisine guyanaise La gastronomie guyanaise est riche des differentes cultures qui se melangent en Guyane , les restaurants chinois cotoient les restaurants creoles dans les grandes villes comme Cayenne, Kourou et Saint Laurent du Maroni. La… …   Wikipédia en Français

  • Réaction des écrivains haïtiens sous l'occupation américaine — En juillet 1915, Haïti fut le théâtre du débarquement des marines d un bateau de guerre américain le Washington, commandé par l’amiral Caperton. Pourtant ce débarquement, légalisé par la doctrine Monroe ne pouvait, en dépit de la puissance… …   Wikipédia en Français

  • Abelmoschus esculentus — Gombo Gombo …   Wikipédia en Français

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”