- Cetosis
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La ceto es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en el aporte de carbohidratos, lo que induce el catabolismo de las grasas a fin de obtener energía, generando unos compuestos denominados cuerpos cetónicos.
Características
Durante ese proceso, el organismo se encuentra en fase de desnutrición (cita pendiente) y se generan diversas toxinas que son eliminadas por el riñón. La cetosis se produce en la diabetes mellitus tipo 1 por la ausencia de insulina, que impide la utilización a nivel celular de la glucosa circulante, así como en situaciones de ayuno prolongado o tras el consumo de las llamadas dietas cetogénicas.
Usos
Cuando se siguen determinadas dietas, como por ejemplo la dieta Atkins o la dieta Dukan, se promueve el estado de cetosis a base de reducir drásticamente la ingesta de glúcidos. Sin embargo, en ciertas formas de epilepsia refractaria a tratamientos farmacológicos habituales, se propone el uso de la dieta cetogénica como alternativa terapéutica.
Ejemplo de su aparición
En la diabetes sacarina, así ocurre, y las condiciones normales de cuerpos cetonicos en la sangre siempre es muy baja. pero cuando aumenta el metabolismo de las grasas y disminuye el de los carbohidratos, la concentración de los cuerpos cetonicos en la sangre alcanza niveles anormales (cetonemia), se presenta cetonas en la orina (cetonurias)y aparece el estado clínico conocido como cetosis
Categorías:- Nutrición
- Enfermedades metabólicas
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