Club sandwich

Club sandwich
Un sándwich club servido en un plato con patatas.
Detalle del interior de un club sandwich.

Un club sandwich, denominado también clubhouse sandwich, es un tipo de sándwich servido frecuentemente con doble piso y cortado en cuatro partes, para su elaboración se requiere tres (en lugar de dos) rebanadas de pan tostado. Los ingredientes tradicionales de un sándwich club son: carne de pavo, panceta, queso en rebanadas, hojas de lechuga bien picadas, tomate en rebanadas, y mahonesa servida en una tostada. Las variantes de este sándwich pueden sustituir el pavo por unas pechugas de pollo a la plancha o unos trozos de ternera asada e incluso posiblemente jamón en lugar del panceta. Es generalmente servido junto con patatas fritas.

Contenido

Orígenes

Intentando recopilar los orígenes del Club sándwich, la teoría más popular es que el sándwich apareció por primera vez en 1894 en el famoso Saratoga Club-House (en Saratoga Springs, New York[1] )

Los Club sándwiches pueden tener una salsa denominada "secreta" y que puede ser específica del local que los sirve. Los Club sándwiches elaborados en el sur de Estados Unidos incluyen algún tipo de chili que les da un sabor particular.

Internacional

En Dinamarca un sándwich club se refiere a una tostada rellena de pollo, salsa curry, panceta, y generalmente lechuga y tomate. En Canadá los mejores Clubs se pueden encontrar en Quebec, donde aparece en los menús como "casse-croute" (snack bar), generalmente acompañados por una porción de repollo y aderezo Cesar. En España está muy asociado a cadenas de comida americana y en el Reino Unido los sándwiches han aparecido unidos a los estilos Deli-style y cadenas de comida rápida.

Referencias

  1. ↑ 1940 New York Writer's Project book called New York: A Guide to the Empire State. ref.

Véase también

  • Baked bean sandwich
  • Diner

Wikimedia foundation. 2010.

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Mira otros diccionarios:

  • club-sandwich — ou (Québec) [klobsanwitch] n. m. (Surtout au Québec) Sandwich constitué de trois tranches de pain grillées entre lesquelles on a placé du poulet ou du jambon, du bacon, de la laitue et des tomates, et que l on sert découpé en quatre portions… …   Encyclopédie Universelle

  • club sandwich — n a large sandwich consisting of three pieces of bread with two different kinds of cold food between them …   Dictionary of contemporary English

  • club sandwich — noun count a thick sandwich that consists of three SLICES of bread with two layers of meat or cheese in between …   Usage of the words and phrases in modern English

  • club sandwich — ► NOUN ▪ a sandwich consisting typically of chicken and bacon, tomato, and lettuce, layered between three slices of bread …   English terms dictionary

  • club sandwich — ☆ club sandwich n. a sandwich made of three or more slices of toast with layers of chicken, bacon, lettuce, tomatoes, mayonnaise, etc. between them …   English World dictionary

  • Club sandwich — A typical club sandwich A club sandwich, also called a clubhouse sandwich or double decker, is a sandwich with two layers of fillings between 3 slices of toasted bread. It is often cut into quarters and held together by hors d œuvre sticks. The… …   Wikipedia

  • Club-Sandwich — Ein Sandwich ist ein ursprünglich englischer, heute international verbreiteter Imbiss. Es besteht aus zwei oder mehr dünnen Brotscheiben, zwischen denen sich ein beliebiger würziger Belag wie kalter Braten, Schinken, Thunfisch, Käse, Gurken oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Club Sandwich — Ein Sandwich ist ein ursprünglich englischer, heute international verbreiteter Imbiss. Es besteht aus zwei oder mehr dünnen Brotscheiben, zwischen denen sich ein beliebiger würziger Belag wie kalter Braten, Schinken, Thunfisch, Käse, Gurken oder… …   Deutsch Wikipedia

  • Club sandwich — Exemple de club sandwich Le club sandwich est un sandwich composé la plupart du temps de deux étages de garniture, séparé par des tranches de pain. Il est normalement coupé en quartiers, qui sont disposés à la verticale, la pointe vers le haut,… …   Wikipédia en Français

  • club sandwich — noun made with three slices of usually toasted bread • Syn: ↑three decker, ↑triple decker • Hypernyms: ↑sandwich * * * noun, pl ⋯ wiches [count] : a sandwich that has three slices of bread with two layers of meat (such as turkey) and other cold… …   Useful english dictionary

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