- Pouteria sapota
-
Zapote
Clasificación científica Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Dilleniidae Orden: Ericales Familia: Sapotaceae Subfamilia: Chrysophylloideae Género: Pouteria Especie: P. sapota Nombre binomial Pouteria sapota
(Jacq.) H.E.Moore & Stearn 1967El mamey zapote (Pouteria sapota (Jacq.) H.E.Moore & Stearn , también denominado Lucuma mammosa) es una especie arbórea de la familia de las sapotáceas.
Contenido
Descripción
Es un gran árbol muy ornamental, perenne que puede alcanzar una altura de 15 a 45 metros. Como la mayoría de árboles frutales, se propaga principalmente por injerto, lo que asegura que la nueva planta tiene las mismas características que el padre, sobre todo su fruto; el cual es comestible. También es considerablemente más rápido que el cultivo de árboles por la semilla. El fruto es de 10 a 25 cm de largo y 8 a 12 cm de ancho y tiene pulpa de color naranja, en su interior tiene por lo general una semilla (a veces dos) de forma alargada y superficie lustrosa, de color negro o café, y de longitud aproximádamente la mitad del largo de la fruta.
Mamey Zapote en un mercado en México.
Distribución geográfica
Es originaria de México y del norte de Suramérica.
Está relacionado con la sapodilla o chicozapote que es el fruto del chicle (Manilkara zapota), con el caimito (Pouteria caimito) y con el canistel (Pouteria campechiana), pero no lo está con el sapote negro (Diospyros digyna) ni con el sapote blanco (Casimiroa edulis). Tampoco se debe confundir con el mamey (Mammea americana L.).
Sinonimia
- Calocarpum mammosum var. ovoideum (Pierre) Pierre
- Calocarpum sapota (Jacq.) Merr.
- Calospermum mammosum var. bonplandii (Kunth) Pierre
- Calospermum mammosum var. candollei Pierre
- Calospermum mammosum var. ovoidea Pierre
- Calospermum parvum Pierre
- Lucuma bonplandii Kunth
- Sapota mammosa Mill.
- Sideroxylon sapota Jacq.[2]
Referencias
- ↑ Sinónimos en [1]
- ↑ Sinónimos en Catalogue of life
Enlaces externos
- TradeWinds Fruit: Mamey Sapote
- New Crop Resource Online Program: Sapote
- La agricultura en Mesoamérica: Zapote
Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Pouteria sapota. Commons
Wikiespecies tiene un artículo sobre Pouteria sapota. Wikispecies
Categorías:- Pouteria
- Árboles de México
- Agricultura mesoamericana
- Flora de América Central
- Cultivos originarios de México
- Frutas
- Árboles frutales
Wikimedia foundation. 2010.
