- Cochlearia officinalis
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Coclearia
Estado de conservación 
Preocupación menor (UICN)Clasificación científica Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Subclase: Dilleniidae Orden: Brassicales Familia: Brassicaceae Género: Cochlearia Especie: C. officinalis Nombre binomial Cochlearia officinalis
L. 1753La coclearia o hierba de cucharas, Cochlearia officinalis L. 1753, es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las brasicáceas.
Contenido
Distribución y hábitat
Es natural de Europa desde el Ártico hasta las montañas del sur de Europa, crece en terrenos húmedos y umbríos.
Etimología
Su nombre viene del latín cloqueare que significa cuchara, ya que sus hojas se le asemejan.
Hojas.
Planta.Descripción
Es una pequeña planta herbácea que alcanza los 25 cm de altura. Las hojas de la base tienen peciolo y son ovoides, reuniéndose en rosetas y las hojas superiores son sésiles y envolventes. Las flores son de color blanco o rosado y se agrupan en racimos. Son germinadas por otras especies del mismo género produciendo híbridos.
Composición química
- Vitamina C : también llamada ácido ascórbico, es una vitamina que actúa como protector en el tracto gastrointestinal inhibiendo la síntesis de nitrosaminas, sustancias carcinógenas que pueden estar presentes en los alimentos ingeridos o que pueden formarse en el tracto gastrointestinal en presencia de nitritos y aminas secundarias por parte de la acción bacteriana.
- Alcaloides tropánicos: tropina y coclearina.
Propiedades
- Utilizada desde la antigüedad para combatir el escorbuto (los soldados de César ya las usaron en los campamentos de más allá del Rin)
- Contiene vitamina C
- En gargarismo, se usaba para el tratamiento de aftas bucales y dolores dentales
- Antiguamente Oficinal hoy solo se utiliza para curas de primavera y como diurético
Nombre común
- Castellano: coclearia, coclèaria, coclearia oficinal, cuchareta, hierba de cucharas, hierba de las cucharas, yerba de cucharas.[1]
Sinonimia
- Cochlearia scotica Druce [1929]
- Cochlearia pyrenaica subsp. alpina (Bab.) Dalby
- Cochlearia officinalis subsp. scotica (Druce) P.S.Wyse Jacks. [1991]
- Cochlearia islandica Pobed. [1968]
- Cochlearia groenlandica subsp. scotica (Druce) Á.Löve & D.Löve
- Cochlearia groenlandica L. [1753]
- Cochlearia atlantica Pobed. [1868]
- Cochlearia alpina (Bab.) H.C.Watson [1847]
- Crucifera cochlearia E.H.L.Krause [1902]
- Cochlearia vulgaris Bubani [1901]
- Cochlearia rotundifolia Gray [1821]
- Cochlearia renifolia Stokes[2]
Referencia
- ↑ Nombres en Real Jardín Botánico
- ↑ Listado de sinónimos de Cochlearia officinalis. [1].
Enlaces externos
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